番茄別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。西紅柿的養生作用廣泛，具有養顏美容抗衰老、防癌等一系列功效。那么，如何挑選西紅柿?食用西紅柿的注意事項有哪些?

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