白領如何更好的飲食
緊張繁雜的事務,經常令白領們在進餐時只能簡單地吃上幾口,營養不能滿足機體代謝的需要。應每隔兩小時就少量進食一次,一杯脫脂奶或營養麥片,幾片面包或若干塊餅干足矣。但在飲食的時候應該注意:
商務餐盡量遠離海鮮,海鮮中存在寄生蟲和細菌的幾率很高,因烹煮不夠充分,品嘗其鮮美時病已從口入。
提防夜餐綜合癥,夜餐時間較晚,持續時間較長時危害極大。一則容易發胖;二則容易導致失眠,還容易誘發神經衰弱癥。
吃水果要小心,工作壓力大,容易患消化道潰瘍病,不宜吃檸檬、楊梅、李子、山楂等酸性水果。新鮮菠蘿能誘發過敏、頭痛,應在鹽水中浸泡30分鐘后再吃。
維生素A對預防視力減弱有一定效果。電腦操作者每星期吃三次胡蘿卜,即可保持體內維生素A的正常含量。辦公室里日曬機會少,容易缺乏維生素D,易患骨質疏松癥,辦公室一族需要多吃海魚、動物肝臟、蛋黃等富含維生素D的食物。