健康飲食 喝什么飲料健康
在我們生活中充滿著各式各樣的飲料,酸奶、汽水、果汁等等數不勝數,它們統一的特點就是有著美味的口感,讓你欲罷不能。但是,這些喝起來讓我們感覺很爽的飲料,對我們身體真的好嗎?
【果、蔬汁飲料】
這類飲料能保持原果肉和蔬菜的色澤和風味,原有的維生素類物質未被破壞。但果、蔬汁飲料畢竟在其中添加了水、糖液、酸味劑等成分,過多飲用后,其中糖和熱量對健康造成的傷害多過這些營養成分帶來的好處,不利于體重和血糖的控制以及口腔衛生。
而且,果、蔬汁在加工過程中損失了很多人體必需的膳食纖維,而膳食纖維對保持消化系統健康具有重要作用,有助于預防心血管疾病、癌癥、糖尿病等疾病;也可以稀釋和加速胃腸道內致癌物和有毒物質的排出。
【含乳飲料】
按國家標準規定,每100毫升純牛奶中,蛋白質不得低于2.9克、調味乳不得低于2.3克,以保證其營養價值。要求含乳飲料中蛋白質不低于1.0克/毫升、乳酸飲料或乳酸菌飲料中不低于0.7克/100毫升。
相比較,含乳飲料中蛋白質含量僅為牛奶的1/3左右,而乳脂肪、維生素等其他營養成分也與牛奶有很大差距。因此,含乳飲料的營養價值遠低于牛奶;但因其口感好而很受孩子的喜愛,家長若長期將含乳飲料當成奶給孩子喝,必將影響孩子的生長發育。