目錄:
編者按:西游記中王母的蟠桃園,那個吃一口就能長生不老的仙果,當然這只是我們的幻想,但在長壽之鄉,那些百歲老人他們平時都是吃什么,能夠讓他們活的這么年輕、這么健康呢?今天小編就為大家一一揭秘!
長壽之鄉 不老有四方
近日。世界長壽之鄉調查團、復旦大學如皋長壽研究所對當地百名百歲老人進行了走訪調查,發現了一些簡單易行的長壽秘訣。
油菜是佳長壽菜
調研結果:如皋老人愛吃的蔬菜是青菜(南方叫小白菜或馬耳朵菜,北方叫小油菜、韭菜、菠菜;愛吃的主食是玉米、蕎麥、大米;近八成百歲老人喜歡早晚喝粥。
說到長壽老人們愛吃的青菜,北京中醫藥大學營養專家指出,油菜中含有豐富的葉酸,鈣和鉀等礦物質的含量也很豐富,這些營養物質可以增強機體的抵抗力,是人體健康的衛士。韭菜,民間被稱為“壯陽草”,具有補腎壯陽的功效,大多數老年人陽氣虛弱,經常食用有益健康。菠菜除了可以養血潤燥,突出的一個優點就是含有和黃斑性病變
玉米是常吃的粗雜糧,長壽之鄉老人的健康也離不開它的幫助。玉米既健脾又利水,有助于預防老人肥胖,并且含有豐富的葉黃素,有助于保護眼睛。蕎麥分為兩種,苦蕎麥降糖的效果要優于甜蕎麥,有糖尿病的人可以多吃。