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夏至清熱祛濕防暑 飲食注重“苦酸”原則(6)

  堿:多進食堿性食物

  人體正常狀態下,機體的PH值應維持在7.3~7.4之間,即略呈堿性。機體PH值若較長時間低于7.3,就會形成酸性體質,使身體處于亞健康狀態,其表現為機體不適、易疲倦、精神不振、體力不足、抵抗力下降等。這種狀況如果得不到及時糾正,人的機體健康就會遭到嚴重損害,從而引發心腦血管疾病和癌癥、高血壓、糖尿病、肥胖等嚴重疾患。

  夏天人體新陳代謝旺盛,體內產生的酸性廢物較冬春季節為多,所以就特別需要注意一點:多進食堿性食物,以保證人體正常的弱堿性。這里的堿性食物不是指其本身酸堿度為堿性,而是在人體內分解代謝后呈堿性,例如水果含果酸,呈酸性,但進入人體分解后就呈堿性,這才是我們需要的堿性食物。

  堿性飲品包括新鮮蔬菜鮮榨汁,大部分水果鮮榨汁。堿性食品包括各種蔬菜和大部分水果。它們除了增高體內堿性,還供給各種營養素,包括多種維生素、礦物質、酶、抗氧化劑、纖維素等,非常值得夏季多多進食。而可樂和各色汽水、酒類、牛奶和各色奶制食品、含糖分的甜品、點心、肥肉、紅肉(如牛、羊、豬肉)等,大多屬于酸性食品,不宜過多食用。

  水:補水要及時正確

  夏季氣溫高,人體汗液分泌旺盛,水分自然會流失比較大,因此必須及時補充水分。但是補充水分光及時還不夠,尚需注意“正確”二字。專家指出,符合衛生標準的礦泉水是夏季補水的理想來源,除了補充組織細胞喪失的水分外,它還能夠給人體補充一些隨汗液排出而流失的無機鹽礦物質,可謂一舉兩得。

  對符合衛生標準的純凈水,特別渴的時候是不錯的補水來源,但因為其中為人體所必需的礦物質被過濾掉了,沒法給人體補充汗液中流失的無機鹽,所以暫時止渴可以,長期依賴則不利于健康。此外,補水的量也要正確。通常說的“每天要喝8大杯”其實不科學,因為每個人失水量不同,需要補充的量自然各異。基本的標準是讓自己不口渴、眼瞼豐潤有光澤。如果過量飲水,一來加重腎臟負擔,二來飲水過多反而會造成水中毒,損傷健康。

  總結:綜上所述,我想大家都了解了夏至如何養生好,那么不妨照著以上的這些說法去做吧,養生保健康哦!

夏至養生 夏至吃什么 清熱祛濕 
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