編者按：吃東西也可以讓人變得開心，一些食物可以趕走抑郁，但是也有些食物可以敗壞你的心情。在什么時候吃什么東西也是很有講究的。
食物中的一些成分可以改變血液中某些神經遞質的濃度水平。所謂的神經遞質，是一些可以攜帶一定身體信息的化學“信使”，它們來往于神經細胞之間，傳遞各種各樣的情緒信息。當身體攝入一些營養素之后，通過加工，可以形成相應的神經遞質，從而影響它們在體內的濃度水平，終影響人們的情緒。
“開心”食物趕走抑郁
如果在你為工作而抓狂的時候，或是陷入抑郁情緒中，以下食物，可能會有幫助。
全谷類食物：全麥面包、紅薯、糙米、胚芽米等食物中，含有豐富的碳水化合物和B族維生素，可以維護神經系統穩定，增加能量的代謝。
蔬菜水果：據研究，蔬菜、水果中所含有的豐富維生素、植物化學物質能改善大腦化學特性，使大腦保持良好的工作狀態。
海魚：例如鮭魚、金槍魚、沙丁魚等，含有一些對改善情緒有益的脂肪酸，特別是Ω3脂肪酸，能阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量，使人的心理焦慮減輕。
