注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.
泰式炸蛋
用料:七分熟的水煮鵝蛋53粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.
做法:燒熱油鑊,將鴨蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷后,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然后到在炸好的鴨蛋上就行了。
啦啦煎蛋
用料：小啦啦100g去殼取肉，鵝蛋2粒，青蔥粒適量
做法：將啦啦肉青蔥粒和鵝蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下鵝蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多余的油，灑些醬油就行了。
蠔煎蛋
用料：蠔100g，鵝蛋2粒打散，青蔥粒適量。
做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下鵝蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多余的油，灑些醬油就行了。
總結：上面的關于鵝蛋的藥用價值你記住了嗎?還有關于鵝蛋的一些民間小偏方，一定要記住哦!特別是孕婦朋友們，為了下一代著想，趕快把它們記下來吧!
