5.蘿卜燉牛肉

　　原料：白蘿卜450克，牛肉100克，大蔥15克，姜15克，料酒10克，醬油10克，鹽4克，味精2克，八角3克，花生油40克。

　　烹飪方法：

　　①將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2里面見方的塊，分別放入沸水中略焯，撈出;

　　②鍋內加油燒熱，放入大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛;

　?、墼偌尤胩}卜塊，燒開，撇去浮沫;

　?、艽}卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要;

　?、菰倨踩ジ∧?，出鍋盛入湯碗內即成。

　　食譜營養：白蘿卜含有豐富的維生素;牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能調高機體抗病能力。

　　健康飲食小常識：

　　飯前喝湯：飯前先飲少量湯，好似運動前做預備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液，為進食作好準備。

　　偏愛冷食：科學家認為，降低體溫是人類通向長壽之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣，可使身體熱量平衡，在一定程度上能夠起到降低體溫的作用，延長細胞壽命。

　　好吃苦食：苦味食物不僅含有無機化合物、生物堿等，一而且還含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人體生長發育、健康長壽的必需物質。苦味食物還能調節神經系統功能，緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。

　　冬天吃涼菜：冬季期間若多吃一些涼拌菜，可促進新陳代謝，迫使身體自我取暖，這會消耗一些脂肪，從而達到減肥目的。

　　總結：上面的幾款家常菜你都學會了嗎?如果你是想補血豐胸的MM就馬上做來吃吃吧!看看有沒有效果，還有一些健康飲食的小常識，大家在日常飲食中一定要遵守哦!這樣我們的身體才會健康!