編者按：阿膠是一種非常大補的補品，那么阿膠配方該怎么來制作呢，它們有什么功效與作用呢?下面我們就來聽聽專家的講解。

　　本期節目請到的嘉賓是世界中醫聯合會呼吸病專業委員會副主任委員吳銀根，講阿膠膏方制作與功效。

　　該視頻主要文字介紹：

　　膏方不是共性的東西，應該“一人一方”。以下幾種膏方僅供參考，不建議市民“拿來就用”。好先經過專業中醫師的診斷后，再參考以下的方法進行制作。

　　1、阿膠固元膏

　　原料：東阿阿膠250克(冬季可用500克)、黑芝麻500克、核桃仁500克、紅棗500克、冰糖250克、黃酒1000克。

　　做法：將阿膠打粉，黑芝麻炒干研碎，核桃仁絞碎，紅棗去核搗碎，冰糖粉碎;將5種食品倒入大盆攪拌均勻，然后放入黃酒1000克，拌勻;放入大鍋，隔水蒸。先大火15分鐘再小火蒸90分鐘，蒸透即可。放涼，裝入干燥的大瓶冷藏。

　　功用：養血補血、美容養顏。適用于老人補血、補腎;男士治療痛風;女士美容養顏、減少皺紋和色斑，延緩衰老。

　　2、阿膠核桃膏

　　原料：東阿阿膠500克，冰糖400克，核桃400克，黑芝麻500克，黃酒500克。

　　做法：用黃酒將冰糖和掰成小塊的阿膠浸泡2天。阿膠難溶化、易沉底，浸泡中要注意攪拌，至阿膠完全溶化。黑芝麻炒熟，核桃仁切碎塊，枸杞洗凈晾干。將加工好的黑芝麻、核桃仁、枸杞放進已浸泡好的黃酒阿膠中攪拌均勻。置鍋內，隔水加蓋大火蒸開，文火蒸約3~4小時，不斷攪拌，待自然冷卻后，置于器皿中放冰箱冷藏室里。

　　功效：養血補血、美容養顏、提高免疫力。

　　3、龜鹿二仙膏

　　原料：鹿角膠、龜甲膠各250克，黃酒、核桃仁、黑芝麻、冰糖各500克。

　　做法：用黃酒將冰糖和掰成小塊的鹿角膠、龜甲膠浸泡2天，至鹿角膠和龜甲膠完全溶化。黑芝麻炒熟，核桃仁切碎塊，枸杞洗凈晾干。將加工好的黑芝麻、核桃仁、枸杞放進已浸泡好的黃酒鹿角膠、龜甲膠中攪拌均勻。置鍋內，隔水加蓋大火蒸開，文火蒸約3~4小時，不斷攪拌，待自然冷卻后置于器皿中于冰箱冷藏室里。

　　功效：溫腎益精，補氣養血，增強免疫力。

　　4、阿膠胡桃膏

　　原料：取紅棗500克(去核)、胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圓肉各150克、東阿阿膠、冰糖各250克、黃酒500克。

　　做法：先將紅棗、胡桃肉、桂圓肉、黑芝麻研成細末。阿膠浸于黃酒中10天，然后與酒一起置于陶瓷器中隔水蒸。使阿膠完全溶化，再加入紅棗、胡桃、桂圓肉、黑芝麻末調勻，放入冰糖再蒸，至冰糖溶化，即成護膚美容珍品，制成后盛放在干凈容器中封嚴。

　　功效：補腎補血、潤膚美容。

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　　本期嘉賓介紹

　　吳銀根

　　男，教授，主任醫師，博士生導師，上海市名中醫。世界中醫聯合會呼吸病專業委員會副主任委員;中國中西醫結合學會呼吸病專業委員會主任委員;原上海中醫藥大學龍華醫院院長，現受聘于無錫天一醫院名老中醫工作室，主攻中醫內科，尤其擅長中醫防治支氣管哮喘，急慢性支氣管炎、支氣管擴張咯血、慢性阻塞性肺疾病、間質性肺炎、慢性咳嗽、肺原性心臟病、腫瘤術后調理，虛人感冒，肺腎虛證調理以及疑難雜癥的中醫治療。