編者按：鐵元素是人體中必不可少的一種元素，如果人體缺鐵則會造成貧血等癥狀，下面我們就來聽聽專家的講解。

　　本期節目請到的嘉賓是武警臨床營養專業委員會主任委員呂利，講鐵元素的作用。

　　該視頻主要文字介紹：

　　鐵元素對女性的作用

　　說到鐵元素對女性的作用，相信很多媽媽們對此都有所了解。在懷孕之前，或者懷孕的時候，醫生都會提醒媽媽們注意補充鐵元素。

　　研究很久就發現，女性懷孕后缺鐵是很大的危害，不僅僅是對女性自己，對胎兒來說，會出現早產、出生體重低、胎死宮內和新生兒死亡的風險，可見鐵元素的重要性。在懷孕早期，每天應至少攝入15～20毫克鐵;懷孕晚期，每天應攝入20～30毫克鐵。整個妊娠期胎兒及母體紅細胞生成需要鐵大約800毫克，尤其在妊娠后3個月，胎兒除了造血之外，胎兒的脾臟也需要貯存一部分鐵。如果這個時候缺鐵，將嚴重影響胎兒正常發育。

　　鐵的生理作用

　　(1)合成血紅蛋白，具有運載氧的生理作用

　　(2)合成肌紅蛋白，發揮儲存氧的作用

　　(3)構成人體必需的酶而發揮多種生理作用

　　(4)缺鐵時抑制DNA、蛋白質合成，影響能量利用

　　(5)具有免疫促進作用，缺鐵時免疫力降低。

　　(6)促進生長發育，缺鐵時生長發育受阻。

　　(7)促進神經系統發育，缺鐵影響智力和行為，易怒急躁。

　　鐵與健康

　　(1)嚴重缺鐵時發生低色素小細胞性貧血。

　　(2)缺鐵易患呼吸道感染。

　　(3)缺鐵易患感音神經耳聾。

　　缺鐵時血紅蛋白合成障礙引發缺鐵性貧血。使人的體質虛弱，皮膚蒼白、易疲勞、頭暈、對寒冷過敏、氣促、甲狀腺功能減退等.對女性而言，由于月經的原因，鐵的損失要比男性多，因此女性更容易貧血，膳食中要注意補充富含鐵的食物。攝人過量的鐵將產生慢性或急性鐵中毒。

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　　本期嘉賓介紹

　　呂利

　　畢業于第三軍醫大學醫療系，本科學歷，營養科主任，主任醫師。現擔任全軍臨床營養專業委員會常委，武警臨床營養專業委員會主任委員。發表論文30余篇，主編、參編專著8本，第一完成人獲軍隊科技進步三等獎一項、醫療成果三等獎一項、武警科技進步三等獎一項;第二完成人獲沈陽軍區總醫院醫療成果一、二、三等獎各一項。從事臨床醫療工作32年，熟知臨床疾病的診斷和治療，有豐富的臨床營養診療實踐經驗，擅長復合、復雜代謝性疾病(糖尿病、痛風、高脂血癥等)的營養調理治療;術后病人、急危重癥病人、高齡病人的蛋白質—營養不良腸內與腸外營養支持;專病營養咨詢門診治療性飲食方案的制訂及中國居民營養健康保健宣傳教育。