預防腸道疾病“五注意”
一、不吃隔夜食物。
即使是食物一時吃不完放進冰箱，好也不要隔日吃，再次食用前要充分加熱。因為冰箱并不是消毒柜，大部分細菌都可以在低溫環境下生存和繁殖。
二、選擇新鮮食物。
腐敗變質的食物要及時扔掉，海鮮肉類要充分煮熟，生吃的瓜果要徹底洗凈，砧板做到生熟分開。
三、自帶食物
外出游玩，特別是到東南亞等熱帶國家，不要光顧衛生狀況不佳的路邊小攤販，盡量自帶食物和飲用水。
四、少吃致腹瀉的食物
患有器質性腸道疾病和腸易激綜合征的病人，即使吃干凈的食物也要注意，盡量少吃曾導致自己腹瀉的食物，如海鮮、山珍等。
五、外出回家、飯前便后要洗手。
家人團聚切勿暴飲暴食，因為這會降低人體的抵抗力，給細菌、病毒可乘之機。
腹瀉的危害：
1、腹瀉可使水電解質失調和酸堿平衡紊亂。嚴重脫水、電解質紊亂及酸中毒都會對機體產生嚴重損害，如不及時搶救，還可能危及生命。
2、腹瀉能引起營養不良：胃腸道作為人體吸收營養物質的唯一途徑，腹瀉時，人體對營養的吸收發生嚴重障礙，能量供給不足，使人感到頭昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌氣短的癥狀。
3、能量供給不足：長期腹瀉的患者，通常會感到頭昏眼花，神疲乏力或不自主顫抖，甚至心慌氣短，冷汗淋漓，這些都是因為能量供給障礙而引起的。
