春季是十分適合養生的季節，你知道春季該如何養生嗎?春季我們可以喝點湯來養生，今天小編就為大家帶來了一些春季養生湯的做法，趕緊跟著小編去學學吧!
春季養生湯有哪些：
何首烏燉牛展
原料：牛展200克，何首烏5克，姜2片，黃酒6克，精鹽、牛肉粉、牛肉清湯等各適量。
制法：牛展切塊，汆水洗凈血水，放盅內。何首烏洗凈與姜片、黃酒、牛肉粉、牛肉清湯注入盅內。用食用玻璃紙蓋住盅口，橡皮筋封住，入蒸箱蒸2小時后，加適量精鹽調味即成。
功效評價
本品含有較多蛋白質、多種氨基酸和肽類，還含有淀粉、卵磷脂、礦物質和維生素等，有豐富的營養價值。具有補肝腎、強筋骨、益氣血、烏須發、固精氣等功能，且有一定的降血脂、降血糖和強身等作用。
適宜人群
適于久病體虛、肝腎虧虛、腰膝軟弱、發須早白、血虛頭昏、神疲乏力、面色委黃及創口久不愈合者。也適于遺精、崩漏、帶下及遍身癢痛者。便溏及濕痰較盛者不宜食用。
四物燉烏骨雞
原料：烏骨雞200克，白勺2克，熟地3克，川芎、當歸各5克，姜2片，黃酒6克，雞粉、精鹽、清雞湯等各適量。
制法：烏骨雞切塊，汆水洗凈血水，放盅內。藥物洗凈與姜片、黃酒、雞粉、清雞湯注入盅內。用食用玻璃紙蓋住盅口，橡皮筋封住，入蒸箱蒸1.5小時后，加適量精鹽調味即成。
功效評價
此品富含蛋白質，也含一定量脂肪，其中含較多不飽和脂肪酸，以及礦物質和維生素，營養豐富。鮮美清香，促進食欲。有溫中益氣、補精填髓、補血和血及調經作用，尤其對病后體弱者有良好的滋補作用。
適宜人群
適于脾胃虛弱、營血虛滯、頭暈目眩、耳鳴心悸、唇色蒼白、面色無華、經血不調、臍腹作痛、崩中漏下者。脾胃陽衰、便溏食少者不宜多食。
