高血壓是種慢性病，得了這種病下半身都要與血壓器打交道了，保持血壓平衡是很不容易的，一些不良的生活習慣要改正過來，尤其是在飲食上要特別的注意，不能在像以前一樣大口飲酒大塊吃肉了，那高血壓的治療與飲食都有哪些需要注意的?高血壓吃什么好?敬請收看本期的健康五六點聽丁榮晶老師講高血壓吃什么好。
該視頻主要文字介紹：
高血壓吃什么好
隨著人們生活水平的日益提高，飲食習慣的改變，高血壓患者的人數呈逐漸上升的趨勢，許多人都是因為不良的飲食習慣而患上高血壓。如果患上高血壓以后才認識到飲食保健的重要性，此時就為時晚矣了。另外，得了高血壓以后，患者對藥物治療高血壓會產生副作用的擔憂也使很多人把目光投上了健康的食療方式上。
健康的飲食方式，在任何時候，對任何高血壓患者(包括正常高值血壓)，都是有效的治療方法，可降低血壓、控制其它可能發生的危險因素，因此養成健康的飲食方式百利而無一害的。
對于高血壓吃什么好的問題，不能一概而論。但以下的原則是需要遵循的：患有高血壓，一定要忌煙和忌食一些辛辣、刺激性食物，而且在平時的一日三餐中還要注意三低三少，那就是低鹽、低脂、低熱量，少甜少酒少飲茶。 為此以下做一詳細的解釋。
第一，要飲食有節：做到定時定量、不可過饑過飽，暴飲暴食。各種食物搭配合理，不可偏食。
第二，要低鹽飲食：每日進鹽控制在2-5克以內。因為食鹽能使小動脈痙攣，血壓升高，并促使腎小動脈硬化過程加快。
第三，要多食新鮮菜和瓜果等富含維生素b、維生素的c的食物。如豆芽、瓜果、海帶、紫菜、木耳等。
第四，要多食具有降壓作用的食品，如綠豆、茄子、芹菜、海帶、胡蘿卜、薺菜、花生、木耳、柿子等。
第五，要忌煙，香煙中的尼古丁，能刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動脈粥樣硬化的形成。
第六，要少食動物脂肪、不食動物內臟等。少吃甜食，吃低熱量、低脂肪、低膽固醇食物。
第七，要少吃動物性蛋白、多吃植物性蛋白、如豆類及豆制品。動物蛋白應多吃海鮮、魚類。如海參、海蜇及某些魚類，不僅能提供人體所需的蛋白質，而且還具有一定的降壓的作用。
第八，要少量喝茶和適量飲酒。其他食物如淡香茶、酵母乳飲料等高血壓患者也可以酌量食用。
以上是一些高血壓的飲食建議，但高血壓病人吃什么好還要根據自身的情況以及醫生的建議來判斷。但是，總的原則是需要堅持的：即高血壓病人的飲食以清淡為主，做到寧素勿葷，寧淡勿濃，寧饑勿飽。
高血壓食譜
高血壓患者在飲食中應注意掌握原則，具體適宜及禁忌的食物列舉如下：
碳水化合物
適宜——米飯、粥、面食類、芋類、軟豆類。
應忌——番薯(產生腹氣的食品)、干豆類、味濃的餅干類。
蛋白質
適宜——脂肪少的食品(嫩牛肉、豬瘦肉、魚)、蛋、牛奶和牛奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黃豆粉、豆腐絲等)。
應忌——脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、無鱗魚等)、肉類加工品(香腸等)。
脂肪類
適宜——植物油、少量奶油、沙拉醬。
應忌——動物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚。
維生素、礦物質
適宜——蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等)，水果類(蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)，海藻類、菌類。
應忌——纖維硬的蔬菜(竹筍、玉米)，刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如薺菜、蔥、香菜類)。
其他食品
適宜——淡紅茶、酵母乳飲料。
應忌——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉)、酒類飲料、咖啡、濃紅茶、碳酸飲料、鹽漬食品(咸菜類、咸魚籽、糖醬油煮的菜、醬菜類)。
降壓明星食品
1 芹菜 有保護血管和降低血壓的功效，且有鎮靜作用。
2 蔥 常食蔥煮豆腐，有協同降低血壓之效，能減少膽固醇在血管壁上的積淀。
3 洋蔥 有降血脂，預防血栓形成的功效，亦能使高血壓下降。
4 豆腐 能降低人體內的膽固醇。
5 醋 患高血壓和血管硬化的人，每天喝適量的醋，可減少血液流通的阻塞。
6 海帶 能防止脂肪在動脈壁沉積，常用海帶燉豆腐食用，有利降壓。
7 茶生 用花生仁(帶紅衣)浸醋1周，酌加紅糖，蒜和醬油，早晚適量服用，一兩周后，一般可使高血壓下降，花生殼100個，洗凈泡水代茶飲用，對治高血壓療效亦顯著。
注意：本頻道文章版權歸陜西省電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。
如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!
本期嘉賓介紹
丁榮晶
女，北京大學人民醫院心內科副主任醫師，心血管內科博士后。主要社會兼職：中華醫學會心血管病學分會預防工作組成員，吸煙與疾病控制專業委員會委員兼秘書長，《中華心血管病雜志》《中華內科雜志》審稿專家。1995年起從事心血管內科臨床工作，有豐富的臨床經驗，主要從事冠心病藥物和介入治療、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化基礎和臨床以及“雙心”醫學研究。參與我國多個《心血管疾病專家共識》的起草和制定。在國家級核心期刊發表文章30余篇，SCI文章五篇。參編、參譯著作6部，主編著作1部。
