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天!這么營養的東西竟也致癌(10)

  喝點全脂奶有助懷孕 喝全脂牛奶還有哪些好處

  準備懷孕的女性通常會注意飲食,調整身體,用好的狀態迎接新生命的到來。研究發現,多吃點全脂乳制品也會有幫助。近期,美國“新聞與世界報道”網刊文稱,美國哈佛大學開展的護士健康研究發現,每天吃點全脂乳制品,能增加受孕幾率,讓寶寶更早降臨。

  護士健康研究的調查指出,每天吃點全脂乳品,如牛奶、冰淇淋、奶酪等,能促進女性排卵,進而增加懷孕機會。但是哈佛大學公共衛生學院的研究員喬治·納瓦羅表示,這也并不意味著就可以無限量的食用乳制品。尤其是冰淇淋,雖然是不少女性的愛,卻含有很高的熱量,而且有其他研究認為,高脂肪乳制品可能對胰島素水平產生不良影響。

  因此,喬治建議,女性每兩周可食用500克冰淇淋,或者用全脂牛奶沖泡麥片。體重較高的人,可以選擇低脂的酸奶,能達到兼顧控制體重和補充營養的目標。這些方法既有助于控制合理體重,也能讓身體補充足夠的乳制品脂肪,更好地迎接新生命的到來。

  全脂牛奶的定義

  全脂奶的脂肪含量是3.0%,半脫脂奶的脂肪含量大約是1.5%,全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。國外有一種“濃厚奶”,脂肪含量可高達4.0%以上。那些害怕脂肪的消費者總覺得應當選擇脫脂奶。

  從補鈣的角度來說,全脂奶,即我們常見的普通牛奶,蛋白質含量約3%,脂肪含量約3%,鈣含量約120毫克/100毫升,并含有脂溶性維生素K、A、E等,是我們補鈣的佳食品之一。半脫脂奶和脫脂奶,半脫脂奶的脂肪含量約是1.5%,脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。那些害怕肥胖的人總覺得應該選擇脫脂奶,其實,牛奶中含有的多種維生素,如維生素K、A、E等都是脂溶性維生素,藏在牛奶的脂肪當中,脫脂的同時這些維生素也隨之丟失了,對人體發育不利。

  此外牛奶的香氣也是靠脂肪中的揮發成分,沒有脂肪,牛奶就沒有香味。所以,如果給老人選牛奶,不妨選用半脫脂奶;是孩子就一定選用全脂牛奶。

牛奶 牛奶什么時候喝最好 辟謠喝牛奶致癌 
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