近一段時間有網友發帖聲稱自己購買花生調和油，按理說其中的花生比例應該是高的，可是之后發現在配料表里花生油的比較不僅不是高的，而是高低順序比較靠后，感 覺自己被騙了。這個到底是偶然還是普遍現象呢?今天小編就為大家揭開調和油的3大誤區。
調和油只標成分不標配比
在走訪多家超市后，記者發現上述網友所稱的花生調和油分為5升和900毫升兩款包裝，其配料表中明確標有油種名稱，依次是：大豆油、玉米油、菜籽油、花生油、芝麻油，但未標注各油種的具體占比。根據國家《預包裝食品標簽通則》相關要求，食品中各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序在標簽上一一排列。這就是說，花生油在這款花生濃香調和油中的占比較小，而大豆油和玉米油是其主要成份。
記者在采訪中隨機調查了10名市民，其中9人誤以為花生調和油是以花生油為主原料，另外1人認為花生調和油中含有花生油，但對產品里實際的花生油含量并不清楚。
肆意夸大宣傳單種油含量
記者調查發現，目前市場上調和油種類繁多，如花生調和油、橄欖調和油、天然谷物調和油、葵花籽調和油、茶籽橄欖調和油、堅果調和油等。各品牌調和油均有在外包裝標示 成分，成分少則三四種，多則十來種。業內人士爆料，由于目前缺乏相關的國家標準，不少廠家會以價格昂貴但實際占比不高的油料來命名調和油，以提高產品的檔次和價格，誤導消費者。 如有些產品，花生油占比不足10%，卻叫“花生調和油”，實際上成分多的卻是營養價值很低的棕櫚油。
據業內人士介紹，目前，由于調和油這一塊的市場份額巨大，多方利益錯綜復雜、難以調和，針對食用調和油的國家標準遲遲未能出臺，所以調和油的產品配方不強制公開，一 些廠商傾向采用成本較低的油種作為調和油的主要成分，或肆意夸大宣傳單種食用油的含量，總結起來就是什么油便宜就兌什么油，什么油貴就標什么油。終，深受其害的只能是不知如何辨別 調和油優劣的消費者。
調和油需要納入食用植物油衛生標準
在7月16日至17日由中國食品土畜進出口商會主辦的“2013年全球油脂油料產業峰會”上，衛計委國家食品安全風險評估中心標準二部邵懿表示，調和油將被納入食用植物油衛生標準，添加標識要求。
邵懿透露，食用植物油衛生標準的修訂，其中重要的修改就是要將調和油納入食用植物油衛生標準中，增加相關數據定義和安全指標，并添加標識要求，保障消費者的知情權。
