冬天來了,很多人為自己的健康買很多補品,其實很多補品不如吃對東西,你知道冬天應該進補些什么對自己的健康有益嗎?今天,專家劉納做客廣東衛視健康來了節目,讓她來告訴我們冬天應該進補些什么對身體好。我們一起來學習一下吧!
該視頻主要文字介紹:
本期嘉賓介紹
劉納
劉納,1969年生于北京,先后就讀北京西城區的中古友誼小學、北京師大附屬實驗中學、哈爾濱醫科大學、首都醫科大學。曾任北京三甲醫院8年臨床醫生,研究生學習后從事高端人群全科醫療和私人保健工作,先后任加拿大使館指定醫生和衛生部下屬緊急救援中心和高級診所負責人。從2005年起一直致力于社會主流媒體的營養科普事業,曾在北京電視臺《健康生活》、北京科教《健康大智慧》、中央1《生活早參考》中央4《海峽兩岸》、中國教育臺、上海東方衛視《健康一生》、湖南衛視《百科全說》、杭州電視臺《健康起義》、甘肅衛視《健康每一天》天津衛視《健康大講堂》山東衛視《養生》等做專家嘉賓和顧問。在時尚雜志設有營養專欄,如《TIMEOUT北京》,《時尚先生》,《美酒與美食》,《高爾夫度假》《東方早報》《學前教育》、《天下美食》、《東方養生》、《生命世界》等等。
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長壽果
長壽果又名碧根果,薄殼山核桃,長山核桃.
為胡桃科落葉喬木胡桃的果實是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類,無任何公害污染的天然綠色食品。經過炒制加工長壽果殼薄易剝,味甜而香,營養豐富,而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各種點心,是糧果的木本油料作物。
長壽果的營養價值
長壽果營養極為豐富,除含有40?50%的油脂外,還含有蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵及維生素b1、b2、c、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食后不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收。這些油脂還可供給大腦基質的需要。長壽果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食有益于腦的營養補充,有健腦益智作用。