在這飛速發展的時代,我們的身體卻要受各種各樣的疾病困擾,大家肯定都想為自己養養生,為我們的身體補充補充營養,今天就給大家介紹一下有關于養生的方法,一起來看看吧。
該視頻主要文字介紹:
吃好每餐,才是健康飲食養生之道,為你整理九條每天應遵循的合理飲食之道。
1、每餐盡量做到品種多、數量少
花樣繁多的各種菜肴、羹湯和主食都用小碟、小碗盛裝,以吸引食欲,確保每頓都攝入多種營養成分。
2、菜肴應講究葷素搭配
魚、肉類食品和菜蔬、豆制品及五谷雜糧各占一半,確保纖維素和維生素的同時吸收。
3、每日午餐和晚餐必有一道海藻菜或紫菜湯
日本人普遍愛吃海帶、紫菜和石花菜。
4、做菜少放食鹽
適量添加醋、蒜、芥末、辣椒和香辛料等調料,使菜的味道更佳。日本許多菜肴都要加芥末油。
5、每日至少吃一次豆腐之類的大豆食品
豆制品富含植物蛋白、纖維素、氨基酸和維生素,而且易消化,是防老抗病的佳品。
6、每日都吃魚
而且吃魚應多于其他家禽。魚中富含使細胞新生的核酸和稀釋血液的EPA,可預防心肌梗死,使人更好地吸收動物蛋白質。
7、每日不忘喝牛奶吃乳制品
女性比男性多吃一倍。牛奶、酸奶里含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A和維生素B等成分。
8、肉食每人每日至少吃50克
但不超過100克,老人宜多喝肉湯。
9、每日吃一個雞蛋,同米飯一起吃
雞蛋里含有人體不可少的8種氨基酸和豐富的維生素,而米中正好缺少氨基酸。二者同時吃,會讓人更好地吸收大米中的蛋白質,還能控制飲食的熱量。
南瓜養生湯圓
材料:甜南瓜、芝麻湯圓、鮮奶、水、糯米粉水、糖、鹽。
做法
1、將南瓜洗凈去皮切成小塊,撒少量水,放入微波爐微波4-5分鐘使南瓜變熟軟;
2、取出南瓜,用搟面杖將之搗成南瓜泥;
3、鍋里加水燒開,放入寧波芝麻湯圓,稍稍攪拌煮至湯圓浮起后,加半碗冷水繼續煮開,然后撈起煮好的湯圓浸泡在冰水里;
4、鍋洗凈后加適量鮮奶、水,倒入之前搗好的南瓜泥,一邊煮一邊充分的拌勻,等燒開后,加入適量的糯米粉水勾芡攪拌成南瓜糊;
5、后將煮好的湯圓倒回南瓜糊里,加適量糖、少許鹽拌勻即可。
春季排毒養生湯
原料:.排骨,斬成段,.蓮藕,切小塊,.少許薏米(仁),.少許枸杞,配料:.少許料酒(如果照顧小孩,可以不用),.姜一塊,.少許鹽,.少許雞精,.幾粒花椒
做法
1、沸水中,將斬成段的排骨焯水去血塊氽燙后撈起。
2、藕塊用少鹽腌一會,在倒入湯里熬時再沖洗一下。
3、將排骨放到鍋中,加姜片、料酒,大火燒開。
4、在鍋里放入蓮藕塊、薏米、枸杞,及幾粒花椒,大火煮開后倒入慢燉鍋,小火慢煲兩小時左右,直到排骨肉軟、蓮藕粉軟時熄火。
4、煲好后去掉姜片,調入鹽、雞精即可。
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本期嘉賓介紹
王連清
王連清,中國四大名醫之一汪逢春入室弟子,主任醫師,教授,中國中醫科學院知名專家,崔月犁傳統醫學研究中心特約專家,京城岐黃國醫館館長,"皇城國醫"品牌創始人,從事中西醫結合臨床醫療保健工作五十余年,曾經為劉少奇、胡耀邦、葉劍英、聶榮臻等幾十位中央領導和外國元首做過醫療保健,臨床擅長針藥并用診治心腦血管疾病、中風癱瘓、消化系統疾病、亞健康調治及各種疼痛病癥。
王老針藥并用治療疼痛病癥的論文,于1983年在美國國際學術會議上獲獎。走進北京電視臺《養生堂》、中央十套《走進科學》節目的知名養生專家,中西醫結合保健醫生,現任中國中醫科學院針灸醫院主任醫師,中國科協中醫藥專家組和激光專家組咨詢專家,中華醫學會激光分會委員,中國中西醫結合軟組織疼痛研究會理事,香港保健協會醫學顧問,《北京晚報》健康快車大課堂列車長,李嘉誠特約保健醫生。