春節快要到了,忙碌了一年的人們都想趁著這個春節大吃大喝大腦一頓,在你熱鬧非凡的時候你有想過你的健康和你的胃嗎?今天小編就為你支招,中醫妙招讓你健康團圓過春節。
在家打造一個健康餐桌
如今已不同往日,多數家庭都喜歡出去吃,外面吃不如在家里吃,自行搭配才能吃的健康,還有喝酒自然也不能少,但是都要適度。
葡萄酒和黃酒當“祝酒”:飲酒前適當吃些水果或點心(含碳水化合物的食物)給胃“墊個底兒”,飲酒量適可而止,斗酒、勸酒都有損健康且不文明,自己少喝,也不要使勁地勸別人。相對來說,葡萄酒和黃酒適合做節日餐桌的“祝酒”。葡萄酒有開胃健脾、抗衰老等作用。飲用熱黃酒可以促進血液循環,補血養顏。不少人喜歡酒水“混搭”著喝,這對糖尿病和痛風者的危害較大。還有一些人喜歡邊喝酒邊“吞云吐霧”,煙堿溶解在酒精內,在胃中很快被吸收而進入血液,可加速中毒過程。
動植物蛋白:蔬菜:菌藻=1:1:1 葷菜:多選用脂肪含量少的肉類及魚、蝦,以及不飽和脂肪酸含量較高的深海魚、兔肉、羊肉、鵝肉、鴨肉等;蔬菜、主食:可選擇平時吃得相對少的,抗氧化能力強及葉綠素、維生素C、纖維素含量高的,如芹菜、芥菜、菠菜、青椒、西紅柿、黃瓜、蘿卜、薯類、豆類、雜糧等。
總的搭配原則是:動物蛋白和植物蛋白∶蔬菜類∶菌藻類為1∶1∶1為宜,既保證了食物的多樣化,又滿足了口味需求。
美味皆可嘗,但是要適量
對于老糖友來說,春節可真的是個“年關”。生活節奏被打亂、飲食豐富的誘惑等很多因素都可能對血糖產生不良的影響。從往年春節的急診情況來看,都會出現糖尿病患者病情控制不利而出現酮癥酸中毒的病例。
春節期間,對于糖尿病患者來說,其實各種美味佳肴都可以略作品嘗,但一定要堅持“適度原則”。具體來說,在飲食方面,很多美味佳肴都可以品嘗,但要注意清淡,三餐盡量準時。
特別要提醒的是,春節期間,家里都會準備很多零食,一邊聊天一邊吃零食,就會在不知不覺中進食過量,從而影響對血糖的控制。
敬煙是一種“傳統禮儀”,但對于糖友們來說,不能因過節而放松警惕,盡量少待在煙霧繚繞的室內,因為吸煙可使血壓升高、血糖波動。在生活節奏方面,娛樂一定要適度,在長時間的酒宴、打牌、熬夜之后,第二天早晨的血糖肯定會出現升高,因此一定要保證足夠的休息時間,生活規律改變不能過于劇烈,同時“情緒緊張”、“過度興奮”都會導致血糖波動。