食用油安全是是我們心中的一塊大石，頻頻發生食用油安全時間讓我們對本來就沒有信心的食品行業雪上加霜，據報道臺灣頻發食用油安全問題，下面和小編一起來看看吧!

　　開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。過去臺灣同胞提起這民生“七件事”不無自豪，因為“臺灣制造”幾乎與優質安全畫等號。然而，隨著近年來島內食品問題的連環爆，知名企業誠信接連亮紅燈，這“七件事”已搞得人心惶惶。

　　近期接踵曝光的“大統”、“富味鄉”兩起食用油造假案，更進一步摧毀了人們的消費信心。因為，食用油乃民眾天天入口之物，而此次淪陷的又都是銷路極佳的知名老品牌，誰也搞不清這么多年來已有多少“問題油”入肚。據臺媒報道，臺灣醫界甚至懷疑臺灣地區肝病、腎病盛行率全球第一，可能也與黑心食品毒害脫不了干系。

　　花生油里竟然完全沒有花生油成分，而是以色拉油混合芥子油，再以化學香精—花生油精提味而成，其他近百種油品也是以劣油混充，添加人工香精、色素，以棉籽油、銅葉綠素調和。當彰化檢方在偵辦大統長基公司黑心橄欖油案查出這一系列貓膩時，消費者們委實都驚呆了。

　　更嚇人的是其后的統計數據，該公司7年來累計進口1萬噸棉籽油，以10%至40%的“獨門配方”混合油品，按此推算，7年來臺灣2300萬人，平均每人累計食用約4.6升問題油品。臺灣不孕癥人士指出，相關研究結果顯示，男性若每天食用1湯匙(約15毫升)棉籽油，只需1年，90%會不孕。而大統油品在臺灣的市占率高達10%，又以中低價位搶攻小吃店、自助餐和團體餐供貨商，所以，受影響的人絕非只有10%。

　　大統問題油曝光后，一度堅稱“棉籽油”全部外銷的富味鄉，因為進出口憑證兜不攏，終于在上周坦承其生產的24項內銷油品也摻棉籽油制“黑心油”，另有1件“調和花生油”產品添加花生香料。“富味鄉”出事讓消費者更為震驚，因為該公司是2010年臺灣的金商獎、盤石獎得主。如此大牌都失信，民眾還敢相信誰?此案無疑給臺灣的誠信體系抽了一大耳光，富味鄉股價5天時間跌掉了43%。

　　飲料里檢出工業塑化劑，粉圓和板條等名小吃摻入了毒淀粉，夜市小吃攤通用醬油被驗出“單氯丙二醇”含量超標，以“天然酵母”引來購買長龍的“胖達人”面包，其實添加了人工香精，號稱“純臺灣米”的“山水米”竟混雜劣質低價進口米……