現代人的肥胖率越來越高，不僅因為高度發達的科技讓人們越來越懶，同時還因為現代人的飲食結構與幾萬年前發生了翻天覆地的變化。原始人有胖子嗎？當然沒有，那么我們何不學學原始人來減肥呢。

　　什么是“舊石器時代瘦身法”?

　　舊石器時代瘦身法就是通過仿照人類在從事狩獵及采集活動時的飲食方式，恢復身體的代謝機能，從而實現瘦身目的。

　　日本管理營養師大柳珠美老師曾經對瘦身過程中限制攝取含糖物質進行仔細的研究，發現現代人本來就缺乏運動，而精加工食品中充斥著添加物和化學物質， 導致人類無法代謝掉這些物質，采取“舊石器時代瘦身法”飲食方式，減少精加工食品的攝入，能使人重獲人類原本就擁有的瘦身能力。

　　原則1 ：注意飲食，哪些可以吃?哪些不能吃?

　　在日常飲食中應避免攝入可使血糖值驟然升高的谷物以及精制砂糖，進食肉類及魚類、蔬菜和水果。另外，在平時生活中，如果感到饑餓，不要強忍，應及時吃東西補充能量;而在有饑餓感之前則不要進食。

　　減少攝取的：米、麥等谷物、精制砂糖及油、加工食品

　　建議多吃的：肉類，特別是吃牧草的動物肉類、魚類、蛋類、優質油脂、新鮮蔬菜及水果。

　　原則2：無需劇烈運動，逐步提升日常運動量

　　除了飲食習慣以外，現代生活方式與從事狩獵的石器時代大的差異在于“運動量”。適當的運動會讓你的身體積極燃燒能量，保持正常的新陳代謝率，因此很難有脂肪囤積的機會。對于習慣坐辦公室很少運動的OL來說，適當增加運動量，如步行、爬樓梯等其實并非難事，而過于劇烈的運動則可能會造成心理和精神壓力，可能并不適合。

　　原則3 ：不要逆天而行，夜晚讓身體充分休息

　　日出而作日落而息是原始時期就有的健康生活習慣，喜歡熬夜的現代人卻打破了正常的生理時鐘，令身體的代謝也發生了逆天的轉變。研究發現，許多人身體發胖的原因是體內生長激素HGH分泌不足，而生長激素只有夜間睡眠時分泌，尤其是在入睡90分鐘以后分泌量旺盛。因此，天色晚了就睡覺，通過睡眠的方式好好休養，清晨早早起床，一方面能保持HGH在夜間充分分泌燃燒脂肪，另一方面還可以控制可增強食欲的激素的分泌，讓瘦身更容易。

　　舊時器時代瘦身食譜

　　在掌握了舊時器時代瘦身三項基本原則以后，你就可以開始自己的瘦身計劃了。M.C根據好萊塢女神Scarlett的瘦身食譜進行適當的調理改編，設計了一套方便OL們日常實踐、接近天然進食狀態的方案，你準備好了嗎?