隨著食用油安全問題的不斷曝光，非轉基因食用油和食用油哪種好成為我們關注的焦點，近有報道我國食用油安全問題十分嚴重，有很多食用油潛規則，你想了解更多關于食用油的信息嗎?下面和小編一起來了解一下吧!

　　廉價大豆油

　　多數標注“轉基因”一斤不到5元

　　26日，記者來到七里堡附近一家大型超市看到，入口處整齊擺放著各種品牌食用油，從種類上看，花生油、大豆油、調和油、玉米胚芽油等一應俱全，導購員正熱情地向顧客介紹。

　　對于價格比較便宜的大豆油，導購員并不怎么推薦。“公司發福利買大豆油的比較多，因為價錢相對便宜一些，賣得比較快，但一般個人家里食用我們不怎么推薦。”一導購員告訴記者，“一分錢一分貨這句老話肯定是有道理的。如果是個人家里，還是吃純壓榨花生油好。現在賣的大豆油基本都是轉基因大豆油，是好是壞誰說得準。”

　　記者注意到，雖然有品牌的大豆油標明是非轉基因大豆油，但超市內還有不少大豆油都標著“加工原料為轉基因大豆”字樣。記者在附近的大型綜合批發市場看到，糧油店門口都擺放著桶裝食用油，大多是一些知名品牌，但油的顏色比超市內同品牌同種類的略淺，幾乎每種油都比超市要便宜很多。“一般酒店或是食堂來買，多數買這種大豆油，大桶是20L，價格每斤平均5元左右。”一位糧油店老板介紹，也可以倒出來散著賣，價錢還是5元一斤。

　　隨后記者以買油人身份咨詢一家大型糧油銷售公司，一名范姓工作人員介紹，該公司主要銷售轉基因大豆油和調和油，20L桶裝轉基因大豆油的價格為178元，平均一斤油在4.8元左右，如果是大量批發，價格更低。“有沒有非轉基因大豆油?”該工作人員表示，非轉基因大豆油也有，價格要貴很多，同規格的一桶要240元。“我們公司主要批發給酒店、食堂還有批發市場，批發市場再進行分銷。冬天多數酒店都用大豆油，公司轉基因大豆油賣得比較好，主要是因為價格便宜”。據了解，目前市面上純壓榨花生油價格每斤在20元左右。

　　酒店廚師長：

　　用轉基因大豆油已不是行業秘密

　　“為控制成本，酒店、食堂使用廉價轉基因大豆油在行業內并不是秘密，成本價為每斤4元左右。當然，消費者對此并不知情，炒菜用的什么油，對食客來說是看不見摸不著的。”濟南一家品牌酒店的廚師長告訴記者，除了轉基因大豆油外，還會用一些廉價調和油。