常見紅色食物，有紅豆、紅薯、胡蘿卜(保護眼睛的蔬菜，健脾、保肝)紅辣椒、紅棗、番茄、山楂、香椿、草莓等。
黃色益脾胃
常見黃色食物，有黃豆、牛蒡(善清理脾胃火，可以加紅白蘿卜一起燉骨頭湯喝)、腳板薯(善治療口腔潰瘍的食物)，薏米(性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥)韭黃、南瓜(產生胰島素，治療消渴癥)、蘋蛋粟玉米等。
白色潤肺
常見白色食品，有白豆、冬瓜、梨、白蘿卜、銀耳、藕、百合、茭白、米面、豆腐、花菜、竹筍、淮山、涼薯等。
黑色補腎
常見黑色食物。有黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、核桃(不是黑色，但是補}腎的食物)、紫菜、海帶(也是潤肺食物)等。
中醫學把人體內在的重要臟器分為臟和腑兩大類，有關臟腑的理論稱為“藏象”學說。藏，通“臟”，指藏于內的內臟;象，是征象或形象。這是說，內臟雖存于體內，但其生理、病理方面的變化，都有征象表現在外。所以中醫學的臟腑學說，是通過觀察人體外部征象來研究內臟活動規律及其相互關系的學說。
臟和腑是根據內臟器官的功能不同而加以區分的。臟，包括心、肝、脾、肺、腎五個器官(五臟)，主要指胸腹腔中內部組織充實的一些器官，它們的共同功能是貯藏精氣。精氣是指能充養臟腑、維持生命活動不可缺少的營養物質。腑，包括膽、胃、大腸、小腸、膀胱、三焦六個器官(六腑)，大多是指胸腹腔內一些中空有腔的器官，它們具有消化食物，吸收營養、排泄糟粕的功能。除此之外，還有“奇恒之腑”，指的是在五臟六腑之外，生理功能方面不同于一般腑的一類器官，包括腦、髓、骨、脈、女子胞等。應當指出的是，中醫學里的臟腑，除了指解剖的實質臟器官，更重要的是對人體生理功能和病理變化的概括。因此雖然與現代醫學里的臟器名稱大多相同，但其概念、功能卻不完全一致，所以不能把兩者等同起來。
心與肺
心主血，肺主氣。人體臟器組織機能活動的維持，是有賴于氣血循環來輸送養料。血的正常運行雖然是心所主，但必須借助于肺氣的推動，而積存于肺內的宗氣，要灌注到心脈，才能暢達全身。
