豆腐經(jīng)過冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達(dá)到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點(diǎn)，不會(huì)造成明顯的饑餓感。
食譜：豆腐的內(nèi)部有無數(shù)的小孔，這些小孔里面都充滿了水分，經(jīng)過烹調(diào)，這些孔洞里都灌進(jìn)了湯汁，吃起來不但富有彈性，而且味道也格外鮮美可口。凍豆腐吃法多種多樣，可依自己的愛好而定，既可做凍豆腐湯，又可與一些蔬菜炒食。
肉桂
這種氣味濃郁的香料可以讓葡萄糖在細(xì)胞內(nèi)的輸送更高效，減少了被儲(chǔ)存成脂肪的幾率。不過只偶爾吃一個(gè)肉桂味的小面包可達(dá)不到這效果，一次的攝入量至少要1.5克才能收獲減脂的效用，要看到食物上那薄薄一層棕色的粉末才足夠。
食譜
只要你能適應(yīng)它的味道，肉桂粉幾乎可以和任何食物搭配，簡便的是在低脂的香草冰淇淋上撒一些，風(fēng)味更佳。
野生鮭魚
只靠調(diào)節(jié)飲食顯然是吃不出6塊腹肌，但野生鮭魚中所含的omega-3脂肪酸群有助于改善胰島素的敏感性，可以減少腰腹部脂肪堆積，同時(shí)還可以有效加快新陳代謝的效率，吐故納新。
食譜
水煮野生鮭魚可以和粉紅色的葡萄柚搭配成沙拉;用酸橘汁腌過后直接生吃;用蒔蘿和芥末的醬汁配煙熏野生鮭魚。
生蠔
味道鮮美，熱量極低，其中所含的鋅還能抑制食欲，實(shí)屬不可多得的絕妙食品。
食譜
配檸檬汁直接生吃能體驗(yàn)它的美味。
陳皮
陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌幫助消化，排除胃氣，還可減少腹部脂肪堆積。
食譜
紅豆陳皮水能減肥消腫，你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。陳皮荷葉茶對于體重偏重的人，或腸胃負(fù)擔(dān)過重的人，有降脂和減肥的功效。
