女人缺鐵，體質會變得很差，而且氣色也不好，容易生病，因此日常要做不鐵。今天專家戴光強講解了一些女人常見的補鐵食物，一起收看這期的健康有道視頻吧!
該視頻主要文字介紹：
女人補鐵的食物有哪些
1、牛肉
牛肉中所含有的鐵質也非常的豐富，在每100克的牛肉中就含有3.2毫克的鐵質，除此之外還含有20.1毫克的蛋白質。臨床研究發現，牛肉對胃病也具有很好的治療功效，適量的食用可起到很好的健脾益胃的功效。但是在吃牛肉的時候也要格外的注意，如果是給寶寶補鐵的話，一定要將牛肉徹底的煮熟煮爛，這樣牛肉中的粗纖維才能被寶寶完全的消化以及吸收，否則的話很有可能會導致寶寶出現消化不良的情況。
2、豬肉
很多人都不知道，其實在豬肉中也含有豐富的鐵質，每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質。除此之外豬肉還具有很好的潤腸通便的作用，食用豬肉不僅僅可以為人體補充充足的鐵質，同時還能幫助我們有效的預防便秘。但是由于在豬肉中含有大量的脂肪以及油脂，因此在食用的時候應該盡量的吃瘦肉，以免油脂攝取過多從而導致肥胖。
在面對補鐵的食物有哪些這個問題時，豬肉是我們豬肝以及牛肉之后的第三種選擇，豬肉中的鐵質雖然沒有牛肉豐富，但至少價格比較便宜。
3、豬腎
了解補鐵的食物有哪些這個問題時，豬腎的補鐵功效與不容我們忽視，經過研究發現，每100克豬腎中含鐵5.6毫克。同時蛋白質的含量也頗為豐富，每100克的豬腎中有高達16.8毫克的蛋白質。豬腎的營養價值非常的高，除了鐵質以及蛋白質之外，同時還含有鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素C等營養物質。
但是在吃豬腎的時候一定要注意，徹底的清洗非常的重要，特別是豬腎中的一圈白色物體，一定要清除干凈。
4、大豆
也許你想象不到，與肉完全不沾邊的大豆同樣具有補鐵的功效，專家指出，大豆中的鐵質也較為豐富，雖然不能與肉類食物相比，但它卻是所有素食品中含鐵量高的。研究發現，每100克大豆中含鐵9.4毫克，雖然大豆中含有的鐵質較高，但較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些，因此補鐵的時候還是以肉類食物為主。
5、豬肝
一直以來我國民間都將豬肝作為補鐵的佳選擇，并且經過現代醫學也研究證明，豬肝中的含鐵量十分的豐富，每100克的豬肝中就含有鐵質達到31.1毫克。除此之外，在豬肝中還含有大量的蛋白質、維生素A以及葉酸等營養物質，由此可見豬肝的營養價值是比較全面的。
但在吃豬肝的時候還要注意一點，在豬肝中不僅含有豐富的鐵質，同時膽固醇的含量也不少。因此在日常的飲食中應該適量的攝取，以免膽固醇過高從而誘發心腦血管疾病。
1、木耳豬血湯
方法：把250克豬血切成塊，50克木耳撕成小塊，把準備好的豬血和木耳下入鍋中，以大火燒開，用微火燉至血塊浮起，并用鹽進行調味。
功效：豬血含有多種微量元素，木耳含有大量鐵，吃什么補鐵，這道木耳豬血湯是不錯的選擇。
2、五香茶蛋
方法：把400克雞蛋放在適量清水中煮上10分鐘，去掉蛋殼，加入以醬油、料酒、紅茶、桂皮、八角、白糖、蔥、姜、鹽制成的調料包和適量清水，燒沸后，再以中火稍10分鐘。
功效：雞蛋是人們都知道的營養食品，它含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素、鈣、鐵、鉀等人體必須礦物質。
3、菠菜粉絲
方法：將250克菠菜和100克粉絲用開水焯一下，在鍋中加入適量麻油燒熱，用蔥花和姜末熗鍋，再烹入紹酒和素湯50毫升，把菠菜和粉絲下入鍋中，加適量鹽和味精進行翻炒。
功效：菠菜含有豐富β胡蘿卜素和鐵質，是維生素b6、葉酸、鐵、鉀的佳來源。粉絲含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、鈣、鐵、鎂、鉀等，有很好的附味性。
4、韭菜炒雞蛋
韭菜炒雞蛋是經典的家常菜，相信大家也不陌生，雖然很普通，但它可是非常有效的補鐵飲食。
方法：把200克韭菜切成小段，雞蛋打好備用，把鍋燒熱后下入雞蛋，翻炒成小團后盛出，下入韭菜，以旺火快速翻炒，并加入適量鹽，再快炒熟后加入雞蛋，再翻炒幾下即可。
功效：韭菜性味甘、溫，具有補肝腎的、助陽固精的作用。雞蛋具有養心安神、補血等功效。
本期嘉賓介紹
戴光強
教授、主任醫師，醫學保健專家，健康教育專家，衛生事業管理專家。中國疾病預防控制中心首屆專家咨詢委員會專家，中國健康教育協會常務理事，安徽省科普作家協會副會長，安徽省科技經紀人協會副會長。安徽省九屆政協常委、省政協教科文衛體委員會主任，安徽省衛生廳原廳長。
戴光強自20世紀60年代從北京醫學院(現北京大學醫學部)畢業后，多年從事醫學臨床、教學、科研和健康保健工作，曾獲全國衛生先進工作者光榮稱號。
戴光強每年堅持做健康保健講座幾十場，被評為“新安百姓講堂”佳主講人，是深受百姓喜愛的“保健大使”。
戴光強教授著有專著多部，并發表數百篇保健科普文章，其中《中年保健全新指南》一書得到廣大讀者的好評，《人到中年當大修》獲省科普作品一等獎。
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