本期的健康來了欄目注重介紹女人補鈣的方法,專家戴光強告訴你女人吃什么補鈣效果好?各位想要補鈣的美眉們,趕快到下面看看學學補鈣方法吧,補足鈣質,身體更棒哦!
該視頻主要文字介紹:
本期嘉賓介紹
戴光強
教授、主任醫師,醫學保健專家,健康教育專家,衛生事業管理專家。中國疾病預防控制中心首屆專家咨詢委員會專家,中國健康教育協會常務理事,安徽省科普作家協會副會長,安徽省科技經紀人協會副會長。安徽省九屆政協常委、省政協教科文衛體委員會主任,安徽省衛生廳原廳長。
戴光強自20世紀60年代從北京醫學院(現北京大學醫學部)畢業后,多年從事醫學臨床、教學、科研和健康保健工作,曾獲全國衛生先進工作者光榮稱號。
戴光強每年堅持做健康保健講座幾十場,被評為“新安百姓講堂”佳主講人,是深受百姓喜愛的“保健大使”。
戴光強教授著有專著多部,并發表數百篇保健科普文章,其中《中年保健全新指南》一書得到廣大讀者的好評,《人到中年當大修》獲省科普作品一等獎。
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女人吃什么補鈣
如果女人想要擁有“亭亭玉立”的美,那么補鈣是必不可少的。但是女人卻因為一些因素而容易缺鈣,特別是在懷孕期間、哺乳期間以及更年期。據調查結果顯示,有百分之五十以上的女性在二十多歲的時候攝入的鈣沒有達標。三十歲以后,骨骼鈣質的流失還會漸漸增加,更容易患上骨質疏松等疾病。
酸奶
酸奶是鈣的好來源,不僅保留了鮮奶中的營養成分,還能刺激胃酸分泌,促進新陳代謝。飯后30分鐘到2個小時之間飲用佳。
芝麻
黑芝麻的鈣含量更高,比牛奶高出8倍。每天早餐堅持吃把用小火炒熟的黑芝麻,能很好增加鈣的吸收。
海帶
100克干海帶里面所含有鈣的高達625mg,是一杯牛奶的2倍。而且海帶的鈣質還非常容易被人體所吸收,因此,專家建議女人們平時可以多吃一些涼拌的海帶,或者也可以多喝海帶排骨湯,這樣對于補鈣很有好處。
補鈣的食物有哪些
乳類與乳制品
牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類與豆制品
黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海產品
鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋
羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
蔬菜類
芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與干果類
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
特別提示
食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣,高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多,平時應適當吃些雜糧