生活中我們經常會聽到缺鈣這個詞，那么你缺鈣嗎?你需要補鈣了嗎?下面就讓我們看看本期養生一點通的專家為大家講述補鈣的佳時間以及吃什么食物可以補鈣，大家趕快來了解一下吧。
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該視頻主要文字介紹：
補鈣的佳時間
“兩頭”和“中間階段”
在人的一生中，“兩頭”和“中間階段”容易缺鈣，也是補鈣的佳時期。
“兩頭”是指兒童和老人。兒童與青少年生長發育快，對鈣的需求量大。進入老年期，鈣的流失明顯增加，女性50歲左右，男性65歲左右開始出現骨鈣丟失，并持續整個晚年期。
“中間階段”是指女性的妊娠期和哺乳期，一個人擔負著“兩個人”的營養重任。
人生的這些特殊生理期，由于機體對鈣的需求量增多或鈣的丟失加速，使機體處于“鈣饑餓”狀態，此時補鈣不僅吸收率高，同時也能有效預防鈣缺乏的相關疾病。
不宜補鈣的時間：空腹
經口服途徑攝入的鈣，無論是食物中的鈣還是各種鈣劑中的鈣，進入人體后均需在胃酸的作用下解離成鈣離子。沒有胃酸的分解消化，鈣就不能很好地被機體吸收利用。
胃酸的分泌主要取決于食物的攝入時間，當食物在口腔內被咀嚼時，胃壁細胞就開始準備分泌胃酸。胃酸不僅可以解離食物中的鈣和各種鈣劑中的鈣，同時對堿性強的鈣劑有一定的中和作用，可以減輕其對胃黏膜的刺激。故空腹時不宜補鈣。
一天中補鈣的佳時間：睡前、餐后1小時
睡前補鈣：科學家們研究發現，一天中佳的補鈣時機是每天晚上臨睡前。在臨睡前補充鈣，能為夜間的鈣代謝提供充足的原料，增加血液中鈣的濃度，還能減少心臟病、中風、哮喘、肺氣腫等疾病的發生。同時，一天中骨骼對鈣的吸收力度大的時間是在夜間。睡前服鈣片或喝牛奶，加1～2片蘇打餅干，是全球公認的補鈣經典策略。
白天補鈣：在進餐時補鈣，會使人體對鈣的吸收率下降而造成浪費，而胃酸有利于鈣的降解和吸收，故白天補鈣的佳時間是餐后1小時左右。
乳類與乳制品 :牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳、冰激凌。 500毫升鮮牛奶可補充 600毫克鈣。
魚蝦蟹類與海產品 :鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋 :羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
豆類與豆制品 :黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可補充 200毫克鈣 )、豆腐皮、豆腐乳等。
5蔬菜類 :芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6水果與干果類 :檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子、芡實等。
7另外，食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多，平時應適當吃些雜糧。
本期嘉賓介紹
王鳳歧(1908~1992)別號慰民，河北清苑人。南京中央軍校第八期第二總隊步科畢業。
陸軍大學特別班第七期畢業。歷任國民革命軍第三十二軍排長，連長，第九十二軍中校營長。抗戰爆發后，任第九十二軍中校副團長，軍參謀處上校作戰科長。1947年陸軍大學畢業后，任九十二軍一四二師少將師長，軍參謀長等職。1948年底平津戰役中隨傅作義部起義。后任人民解放軍第六十四軍第一五七師師長，軍參謀長，南京高等軍事學院高級教員。轉業地方后任民革鞍山市委會副主任委員，鞍山市政協副主席等。
