4，把絲瓜洗凈、去皮然后切成細片，枸杞也泡好洗凈。

　　5，把綠豆倒入高湯中煮開后放入備好的豬肝繼續燒滾。

　　6，后把絲瓜片、姜片和枸杞一同倒入鍋內，放入少許的食鹽、味精和麻油入味即可。

　　絲瓜和綠豆都是清熱解毒的佳品，而且熱量非常的低，常喝這款瘦身湯能夠加快減肥的速度。

　　三、苦瓜排毒減肥

　　苦瓜能清熱解毒，明目利尿。苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的功效。它還是夏季的佳減肥食物之一，另外，它對防治青春痘也大有益處。要挑顆粒大、紋路密的苦瓜。

　　推薦吃法：苦瓜炒滑蛋。烹飪苦瓜前先把內壁的白瓤刮掉，能夠明顯減少苦味。如果實在吃不了苦，也可用水很快地焯一下，但會丟失苦味素。

　　苦瓜滑蛋

　　材料：苦瓜1條，雞蛋2個，鹽、昧精各適量

　　瘦身做法：

　　①將苦瓜剖開，去籽，切成片，用鹽腌5分鐘。

　　②擠去汁水，打入2個雞蛋，加味精攪散，下鍋炒熟即好。

　　四、冬瓜降脂減肥

　　冬瓜有抗衰老、減肥降脂、延年益壽的功效。冬瓜還是典型的高鉀低鈉型蔬菜，對高血壓、腎病、浮腫患者大有裨益。首先要選有白霜的瓜，其次，長條型的瓜味道好，后，按上去硬硬的瓜肉質結實，是新鮮的好瓜。

　　推薦吃法：冬瓜薏仁湯利濕補鈣;冬瓜帶皮煮的利水作用更好，在中醫用藥中，冬瓜的子和皮才是有效用的，不過要注意的是，帶皮煮之前一定要用菜瓜布把冬瓜皮洗干凈，以免表皮沾染菜市場的臟污和泥土。

　　薏仁冬瓜湯

　　材料：薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、紅棗6顆、姜片2片

　　做法：

　　1、將冬瓜外皮洗凈，去籽、切去綠色外皮后，切塊狀備用。冬瓜皮切小片及籽留著備用。

　　2、薏仁、茯苓、紅棗用水洗凈備用。

　　3、將薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、紅棗、姜片放入鍋中，加入適量水煮至薏仁熟后，加入冬瓜塊續煮，等冬瓜熟后調味即可食用。

　　貼心小叮嚀：冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮，可增加利水(排水)功能，待煮好后再撈掉，增加美觀，搭配植提纖同食可增強消脂功效。