現在大家的生活水平提高了，工作壓力也大了，很多人都忙來在外就餐不注意營養。那你們知道糖尿病能吃白果嗎?需要注意些什么呢?下面就跟著小編一起來了解一下吧。

　　糖尿病能吃白果嗎

　　患糖尿病的人是可以吃白果的。白果就是銀杏果，含有豐富的淀粉、蛋白質、糖、脂肪，這些對糖尿病非但沒有好處還有一定的壞處。而且白果還有毒，必須要炒熟或者煮熟了才能吃。

　　但銀杏果也有作用,只是不能降糖,也不宜多吃,銀杏葉并不是對所有人都有益處.現代研究表明，銀杏葉制劑常見的不良反應有出血、過敏、轉氨酶升高等.如必須使用時，應遵照醫囑，根據個體情況及病情臨時使用，而不宜長期、大量應用.糖尿病人可以適量食用。

　　白果果仁含有多種營養元素，除淀粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素 c ，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。

　　種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。

　　抑菌殺菌白果中含有的白果酸、白果酚，經實驗證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。

　　白果的功效與作用

　　抗菌作用

　　白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸體外試驗時對人型結核桿菌和牛型結核桿菌有抑制作用。白果的水浸液(1：2)在體外對堇色毛癬菌、奧杜盎氏小芽胞癬菌、星形奴犬氏菌等7種皮膚真菌表現為抑菌作用。白果果肉的抗菌力較果皮強。

　　對呼吸系統的作用

　　實驗表明，白果乙醇提取物給小鼠腹腔注射，可使呼吸道酚紅排泌增加，似有祛痰作用。對離體豚鼠氣管平滑肌表現有微弱的松弛作用。

　　對循環系統的作用

　　實驗表明，白果二酚500mg/kg對兔有短暫的降壓作用。白果二酚有組胺釋放作用、引起毛細管通透性增加，導致水腫，此作用又為撲爾敏所對抗。

　　如何挑選白果

　　挑選白果應該以外殼光滑、潔白、新鮮，大小均勻，果仁飽滿、堅實、無霉斑為好。

　　白果粒大、光亮、殼色白凈者，品質新鮮;如果外殼泛糙米色，一般是陳貨。

　　取白果搖動，無聲音者果仁飽滿，有聲音者，或是陳貨，或是僵仁。

　　總結：從上面的文章我們可以看出來，雖然白果所含的物質對糖尿病人沒什么好處，也不能降糖，但是它的其它好處大過了這些。所以糖尿病人適量吃白果也是有好處的。