水果不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有廣泛的功效與作用。在琳瑯滿目的水果市場(chǎng)，有很多我們經(jīng)常食用的水果。但是也有相似又叫不上名字的水果，比如蛇果。那你知道什么是蛇果嗎?它有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?下面跟隨小編一起去了解一下吧。

　　蛇果是什么

　　蛇果是一種水果，和蘋(píng)果相似，產(chǎn)自美國(guó)，也是美國(guó)的主栽品種之一。適栽培區(qū)是美國(guó)西部華盛頓州維納奇。當(dāng)?shù)氐哪昶骄鶜鉁貫槭c(diǎn)六度，一月份的氣溫為-3度，夏季為18.3~21.1度，年降水量177.8~254.0毫米，但蛇果的年灌水量為1061~1143毫米，所以在有充足的水源和這種氣候下病蟲(chóng)害發(fā)生率較輕。春季溫暖花期平均氣溫為15度左右，有利于授閃受精和坐果。

　　初上色時(shí)出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋，隨后出現(xiàn)紅霞色，充分著色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目;果點(diǎn)為淺褐色或灰白色，果肩起伏不平;果肉黃白色，肉質(zhì)脆，質(zhì)中粗，果汁多，味甜，可溶性固形物為14%，有濃郁芳香，品質(zhì)上等。

　　蛇果的膳食價(jià)值

　　蛇果分為三種：金蛇果、青蛇果和紅蛇果。蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，富含鉀和纖維質(zhì)。 蛇果內(nèi)的膠質(zhì)能吸收大量的水份，可以把消化后的殘?jiān)浕乐贡忝亍Ｏ⑴判瓜到y(tǒng)若能維持順暢，對(duì)于肌膚的美麗光澤，與保持身體健康的正常運(yùn)作，有很大的助益。

　　蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蛇果含有豐富的碳水化合物，那是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，能夠儲(chǔ)存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，它還能夠調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒，增強(qiáng)腸道功能。它含有豐富的銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除煩,補(bǔ)充能量,抑癌抗瘤。

　　禁忌人群

　　適宜的人

　　一般人都可以適用。

　　不宜的人

　　1. 患有潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜。

　　2. 患有白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人不宜食用。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)小編上面的介紹，相信大家對(duì)于蛇果有了一些了解。對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有了一些認(rèn)識(shí)。蛇果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于我們一般人都可以食用，并且很有好處的。