貧血會會使人體虛弱無力，又是會伴有頭暈?zāi)垦：徒⊥叩劝Y狀，嚴(yán)重的會導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)等。關(guān)于貧血我們該如何調(diào)理呢?其實(shí)食療是好的一種調(diào)理方法。你知道吃什么補(bǔ)血嗎?哪些是補(bǔ)血的食物嗎?下面我們一起來看看吧。
吃什么補(bǔ)血
一、甜蜜水果類
含金量：其中含有豐富的磷、鈣、鐵等物質(zhì)，對補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功很是有效。
《本經(jīng)》中更是記載：“紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。”
推薦：可當(dāng)一般水果吃，也可用作煲湯、粥。桂圓紅棗粥，健脾養(yǎng)心，補(bǔ)血安神。
二、深色蔬菜類
含金量：蔬菜中含有非常豐富的鐵質(zhì)和胡蘿卜素，它們可促進(jìn)血紅素的提升，從而提高血液質(zhì)量。
南瓜中還含有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一。
鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血不可或缺的原料。
因此，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。
推薦：排骨南瓜盅、南瓜銀耳羹，不僅鮮甜美味，而且好喝又營養(yǎng)。
三、紅黑藥材類
含金量：鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和氨基酸含量高。
黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血。
因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”。
黑豆助益腎生髓化血，也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤肺明目。花生則能補(bǔ)血止血。
推薦：花生燜豬蹄，黑豆魚頭湯，發(fā)菜豬骨湯。
四、鮮美肉類
含金量：養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰血，大補(bǔ)氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。
推薦：黑豆烏雞湯、豬肝炒菠菜。
