常喝湯，保健康。喝湯對人體健康有好處。研究發現湯是一種良好的食欲抑制劑。因此，一些肥胖者就采用喝湯來減肥。在平時就餐時多喝些湯，以減少主食的攝入量，從而達到減肥目的。
減肥小竅門
“6個禮拜的時間，足夠普通人擁有一個敢在夏天穿泳衣的好身材。”美國加州大學洛杉磯分校人類營養中心副主任，康寶萊營養學院及營養咨詢委員會成員蘇珊·鮑爾曼博士給“微胖界”的男士女士提議，用六周時間實現足夠的塑身效果。
目標：科學減去5千克
“真正有效的減肥方法就是節食。”你可能千萬次地從瘦子嘴里聽到這樣信誓旦旦的話。當然沒有錯，節食可以讓你迅速地減輕體重，換來的是流失水分，缺少營養，抵抗力下降。這樣沉重的代價僅僅只換來你全身的曲線上的細小改變，值得么?
500克脂肪儲存約3800卡路里的熱量，如果想在一周內減掉約500克的體重，需要每天少攝取或者燃燒超過500卡路里的熱量。攝入500卡路里非常容易，2瓶瓶裝可樂就可以做到，但是消耗這些熱量則需要不間斷地游一個小時的泳。大多數人在減肥初期可以做得更好——每天少攝取或燃燒750甚至1000卡路里的熱量。這意味著如果從現在開始行動，到9月初你就可以減掉3-5千克的體重，足以讓一個“微胖界”人士在夏季到來之時展現出海灘身材。
措施：控制飲食配合塑身
“科學的減肥方法是將‘少攝取’和‘勤鍛煉’相結合，任何只取其一的快速減肥法都是不健康的。”蘇珊博士介紹，每個人都要保證每天起碼有1200卡路里的基礎熱量來保證身體的正常運作，如果你菜單中的熱量已經在這個范疇徘徊，再減少熱量的攝入不僅很難滿足身體所需的營養需求，還會導致身體的狀態不佳。
此外，“少攝取”與單純節食的含義并不相同。蘇珊博士提醒，減肥期間可以注重攝取“高密度營養”的食物，即每口熱量少但含有營養多的那些食物。蔬菜首當其沖，其次是脂蛋白含量低的食物，如魚類和貝類、家禽類胸部肉、蛋清、脫脂乳制品、營養蛋白粉等，然后是水果和全谷類。
“在減肥開始后的第一周和第二周可以嘗試減去谷類食物，如米飯、面條還有土豆和玉米。”蘇珊博士認為刪去谷類食物將是減肥計劃的絕佳開始，每天減掉一份或兩份便即可幫助減去大量熱量。也要攝入比以往更多的蔬菜和水果。在此期間，也可在兩餐之間攝取一些蛋白質，避免因過餓而造成暴飲暴食。
堅持：細算卡路里數字
一旦開始減肥，如何堅持到底也成了許多人的難題。蘇珊博士建議：“細算卡路里的數字將是對你的一種鞭策，有助于減肥的持續進行。”
雖然寫起來很簡單，但是真正仔細嚴謹地計算卡路里攝入量還真不容易。因此一些膳食替代品深受歡迎——它們完全不用猜測熱量，而是標明的非常清晰。如代餐產品營養奶昔，每一份熱量都低于220卡路里，而且含有豐富的蛋白質，有助于可以讓你產生飽腹感。一日兩餐將蛋白奶昔與牛奶和水果搭配，然后第三餐重點攝取蔬菜和蛋白質。堅持食用少量、富含蛋白質的點心，有助于你更快取得卓越成效。
夏日炎炎沒有胃口、不想吃飯，更沒有力氣減肥，喝粥就行啦!粥可以有效調理腸胃，搭配其他食材，不僅營養，還可以有效減肥。下面就讓編輯和你分享營養美味減肥粥，增進食欲又消暑，簡單易學，吃吃閃電瘦!
鮮果燕麥粥
材料：燕麥60克、蘋果1個、香蕉1小根、獼猴桃1個、櫻桃若干顆、葡萄干適量、鮮奶200ML、水300ML。
