醬鴨膀

　　制作方法

　　1.將鴨膀從下端的關節處剁去膀尖洗凈;

　　2.將鴨翅放入盆中，用紅曲粉拌勻，再下雞鴨湯、醬油、黃酒、白糖、精鹽、味精、桂皮、八角、蔥段、姜塊及鴨掌筋25克，上屜用旺火蒸到能剔骨時取出，撇凈浮油;

　　3.將鴨膀撈出晾涼后，用刀剁去鴨膀兩頭的關節，從內側劃開，將骨剔出，劃口朝上，平放在大搪瓷盤里;

　　4.將蒸鴨膀的湯汁過細蘿后燒開，撇去浮沫，繼續燒到湯汁變濃時，均勻地澆在鴨膀肉上;

　　5.鴨膀晾涼后，放在冰箱里凝結成凍;

　　6.吃時，光滑的一面朝上，切成各種形狀的塊或片即成。

　　營養解析

　　鴨掌：鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質量的熊掌的營養相當。

　　掌為運動之基礎器官，筋多，皮厚，無肉。

　　筋多則有嚼勁，皮厚則含湯汁，肉少則易入味。從營養學角度講，鴨掌多含蛋白質，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳美容食品。

　　皮肌炎注意事項

　　1、應停用所有的化妝品

　　讓皮膚有緩沖的時間，如果平時就使用低敏性護膚品，便可繼續使用。

　　如果是初次或偶爾發生敏感現象，而平日又不使用低敏感性保養品，那麼就要選擇具有消炎、鎮靜作用的皮膚專用保養品，在用清水洗臉之后使用。

　　如果有持續發紅的現象，就要去醫院進行脫敏治療，也可將棉花或紗布充分沾濕注射用的生理鹽水后，敷在臉上敏感的部位，這種注射用的生理鹽水，安全性高、滲透力好，具有消腫、退紅、穩定皮膚的功用，一般而言，幾天以后，紅腫現象便會消除。

　　2、強化肌膚的抵抗力也是有效的基本對策

　　如睡眠充足、飲食充足均衡、情緒和諧、遠離污染環境及過敏原、減少皮膚的刺激等。輕微的敏感只要處置得宜，很快便會恢復，嚴重時則要迅速就醫。

　　3、不要擅自用藥

　　未經皮膚科醫生診斷，不要自行到藥店購買副腎皮質荷爾蒙軟膏使用，這是傷害皮膚的做法。因為它對抑制炎癥雖然有效，但長時間使用會產生副作用而危害到健康。

　　對于治療皮肌炎的外用激素類藥物如皮炎平、尤卓爾 (丁酸氫化可的松 )、艾洛松 (糠酸莫米松 )等，應注意：

　　a.不要涂在臉上 ，因為這類藥會引起表皮萎縮、色素沉著等，對面部皮膚會造成不可逆的損壞。

　　b.要在醫生明確診斷后使用，因為這類藥物并非對所有的皮膚瘙癢都有效，把體癬、疥瘡等誤認為是過敏而盲目使用這類藥物，是目前患者自主用藥中一個很常見的誤區。

　　對于上面我們為大家介紹的皮肌炎如何護理的詳細內容，我們一旦出現皮肌炎就要照著上面的進行護理，除非我們自己不想快點好起來。

　　總結：關于皮肌炎的這幾種食療的制作的方法我們講到這里就先告一段落，像海帶金菇拌粉皮、冰糖八果飯和醬鴨膀等食療方做法都非常的簡單，而且里面的食材也都很常見，下文希望大家可以親自去操作一下，相信一定能給你帶來幫助的。