我們在夏天的時候，總是喜歡吃些生津止渴的食物，因為天氣高溫，人體缺水的緣故。但是到了秋天，人們還是要多吃些生津的食物，因為天氣干冷，水分流失的快。下面讓王鳳岐專家來講講有哪些生津的食物吧。

　　該視頻主要文字介紹：

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　　在夏秋的交接時分，人們還不適合進行大補，所以在剛入秋的時候還是吃些能調理脾胃的食物比較好。

　　食物宜選潤燥生津類

　　立秋雖然標志著秋季的開始，但剛立秋后氣溫還是較高，空氣濕度也大，再加上人們在夏季常常因為苦夏過食冷飲，多有脾胃功能減弱的現象，此時如果大量進食補品，特別是過于滋膩的養陰之品，會進一步加重脾胃負擔，長期處于虛弱的胃腸一下子不能承受，反而導致消化功能紊亂。因此，初秋進補宜清補而不宜過于滋膩。

　　所以日常飲食應食用一些潤燥生津的食物，如梨、百合、蓮子、銀耳、大棗、藕、赤小豆、蜂蜜等。

　　銀耳百合的潤燥作用非常好，而且還能生津止咳，是很適合入秋的時候吃的食物。

　　此外，還可日常飲用沙參麥冬菊花茶(沙參、麥冬、菊花各10克)，也能潤燥生津。

　　立秋后也可吃瓜

　　民間有“立秋不吃瓜”一說，意思是立秋以后天氣轉寒，此時屬涼性的西瓜、黃瓜就不可以再吃了。

　　專家指出，盡管立秋后晝夜溫差變大，但是白天有時仍然很熱，有時暑氣更加逼人，所以防暑降溫要繼續，清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上全部撤除。

　　在入秋后一樣可以吃些西瓜和黃瓜，適量就行，還可以多吃些鴨肉、海產品等，對我們的身體有好處。

　　立秋后適合吃的扁豆

　　專家表示，立秋后適合吃的蔬菜是扁豆，也就是豆角。中醫認為，立秋到秋分這段時間叫“長夏”。長夏時喝扁豆粥，有祛濕、健脾、助消化、增食欲的作用。

　　吃扁豆一定要煮熟煮透，直到顏色不再翠綠為止。如果喜歡吃涼拌扁豆，則要注意放醋、加蒜，以增強解毒作用。

　　本期嘉賓介紹

　　王鳳岐

　　男，中醫內科專家，主任醫師、教授，國醫泰斗秦伯未嫡傳弟子。原國家中醫藥管理局辦公室主任，衛生部中醫司教育處處長，世界針灸聯合會司庫、世界骨傷聯合會總監。

　　從事中醫藥事業及臨床50多年，曾負責組織全國中醫專家為國家領導人進行醫療保健，應邀在日本、馬來西亞、新加坡、加拿大、南美等地進行學術交流及講學，在國內外享有較高聲譽。并受聘于：人民醫院中醫科主任，臺灣中醫師會會長顧問，香港中醫師公會顧問，南美醫師協會常務副會長，中智醫師聯合會總監，馬來西亞醫學保健協會副會長等職，是大陸第一個去臺灣訪問的中醫，在港臺中醫藥界享有極高的口碑。