為保鮮而添加化學(xué)物質(zhì)，或貯存條件不良，導(dǎo)致食物營(yíng)養(yǎng)流失等現(xiàn)象。同時(shí)，也符合節(jié)能減碳的環(huán)保精神。

　　3、檢查食品標(biāo)示

　　大部分的人在買菜時(shí)，很少會(huì)去看食品標(biāo)示，頂多只注意有效期限，但這樣往往容易在不知不覺中，讓添加物大肆入侵。

　　所以，在挑選食材時(shí)，務(wù)必要仔細(xì)檢查食品標(biāo)示，盡量挑選添加物種類及含量較少的商品。

　　4、減少外食次數(shù)

　　如果沒辦法天天下廚，至少要試著每周自己煮菜一天，煮出興趣后，可增加為每周多煮幾天。

　　如此，就可降低長(zhǎng)年在外飲食的風(fēng)險(xiǎn)，也能避免食安危機(jī)的侵襲。

　　5、多樣化做選擇

　　簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是什么食物都吃，但什么都不過(guò)量。食物的種類愈多元，營(yíng)養(yǎng)攝取愈均衡，對(duì)健康愈好。

　　因?yàn)檫@樣的挑食方式，可以吃進(jìn)多種營(yíng)養(yǎng)素，不偏執(zhí)在某幾項(xiàng)特別喜愛的食物上，就可以降低吃進(jìn)有害物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。

　　同時(shí)，也因攝取到的營(yíng)養(yǎng)素種類眾多，所以，能發(fā)揮協(xié)同或互補(bǔ)的作用，避免掉因偏好高糖或高油脂食物，而導(dǎo)致肥胖或血脂過(guò)高等危害健康的情形。

　　6、了解食材來(lái)源

　　在買菜之前，好先了解食材的來(lái)源，可挑選有產(chǎn)地證明的蔬果，一旦發(fā)掘優(yōu)質(zhì)的商家，再把好評(píng)推廣出去。

　　如此，不僅能為自己的食安把關(guān)，也能達(dá)到共同監(jiān)督的意義。

　　總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道哪些食物不可以趁新鮮吃了嗎？你知道有哪些飲食禁忌了嗎？一定要多多了解飲食常識(shí)，只有健康飲食，合理搭配，才能讓你遠(yuǎn)離疾病，更加健康！