芹菜葉湯
制作方法
1.洗凈芹菜葉。
2.坐鍋加油燒熱，蔥花熗鍋，加入芹菜葉、姜末，稍加翻炒，注入清水或高湯，開鍋放香油、味精即可食用。
營養解析
芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。
豐富的鐵、鋅等微量元素，有平肝降壓，安神鎮靜，抗癌防癌，利尿消腫，增進食欲的作用。近年來的研究還表明，多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。
國外科學家發現，由于芹菜中富含水分和纖維素，并含有一種能使病菌加速分解、消失的化學物質，因此是消炎的佳食品。
老年甲溝炎注意事項
①多吃水果：食梨、甘蔗、蘿卜、草莓、紫葡萄等深色水果，它們富含抗氧化劑，可以對抗造成免疫細胞破壞和免疫功能降低的自由基。
②補充維生素C和維生素E：它們有抗感染功效，并可減輕呼吸道充血和水腫。
③體育鍛煉：適度運動可以使血液中白細胞介素增多，進而增強免疫細胞的活性，消滅病原體，達到提高人體免疫力的目的。
④充足睡眠：人在睡眠時，機體其他臟器處于休眠狀態，而免疫系統處于活躍狀態，白血球增多、肝臟功能增強，從而將侵入體內的細菌、病毒消滅。
總結：有關老年甲溝炎的飲食的方法以及食療保健的措施小編就先給大家介紹到這里，希望大家通過文章的閱讀能夠了解更多的有關老年甲溝炎的食療保健方法，以便更好的防治甲溝炎疾病的病發。同時，大家在生活中也可以多留意一些其它的食療方哦。
