現在人們的生活水平提高了，加上源源不斷的美食誘惑，很多人的身材都在不斷發胖，所以現在減肥的人也越來越多，但是很多人在減肥的過程中常常會走進一些飲食的誤區。下面就讓徐靜專家來講講減肥的飲食誤區有哪些吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　很多人在減肥的過程中，老是覺得自己怎么減都瘦不下來，這很可能就是減肥的知識出現了問題。

　　1、減肥時，完全不碰脂肪嗎

　　其實，人體對脂肪的攝取，是絕不可缺少的。

　　因為適量的脂肪有助于某些營養素的攝取，如維他命E、A、K等，而且脂肪對于免疫系統和神經系統正常運作，也都有相當大幫助。

　　有一定的脂肪，是能讓我們覺得有飽腹的感覺，這樣就能少吃東西了。所以每天都可以適量的攝取一些脂肪。

　　2、點菜多點雞肉，因為低脂嗎

　　這可不一定!這還必須看你吃了多少量和烹調方法為何。

　　很多餐館的菜都用很多油炸或炒，建議你在點菜時，多選擇烤雞、白切雞、紹興醉雞，這些都是很低卡的雞肉料理喔!別忘了，醬汁不要淋上去，另外用小碟子裝，放在一旁即可。

　　3、減肥藥可以快速燃燒脂肪嗎

　　這些減肥藥物通常都含有麻黃素，如果單獨服用，會對身體產生傷害，假如再和咖啡因一起服用，這可是會致命的!因為兩者混合后，會心跳加速，容易引發心臟病。

　　很多人減肥就依賴減肥藥，其實是不對的，很多減肥藥是專門針對因發胖引起疾病的治療。

　　所以服用這些藥前，必須先請教醫師，咨詢后才可服用。

　　4、為了減肥，3餐都只吃蔬菜就會瘦嗎

　　蔬菜的熱量和脂肪的確很低，但大前題是沒有用很多油烹煮。

　　所以在食用自認為健康的蔬菜前，請先確定它們是用非常少量的油來烹調，或是用烤的。

　　所以別再一時興起，就當個幾天的素食主義者，你真的以為只要盡量少吃肉，就表示一定較健康或低熱量嗎?

　　本期嘉賓介紹

　　徐靜

　　女，中國營養師聯盟協會副秘書長。

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　　許多素食者因為不吃魚、豬肉及牛肉，所以改吃全脂牛奶制成的起司，而這些起司都含有很高的熱量和飽和脂肪酸。

　　而且吃素會讓你營養不足，如蛋白質、維他命B12、D、鈣、鐵、鋅等都會不夠。

　　如果真的想吃素，建議你到書店買本專業素食營養書來參考，或直接請教營養師吧!

　　5、碳水化合物和蛋白質是減肥的阻力嗎

　　很多減肥方法都主張拒絕碳水化合物或蛋白質的攝取，以為就可以瘦得快。

　　其實碳水化合物可是你活力的主要來源喔!碳水化合物的比例應在1天吃下的食物中占50-60%。

　　另外，你也不必刻意把蛋白質和碳水化合物分開攝取，你這樣做的努力是白費!因為現在尚無研究能證明，把蛋白質和碳水化合物分開時間攝取，會讓身體消耗更多的熱量!

　　6、早餐吃少一點可以減少熱量的吸收嗎

　　減肥第1信條就是要吃早餐!吃早餐可以讓你腦筋更靈活、看起來氣色好，還可以延年益壽。

　　重要的是，吃早餐還可以開啟你1天的新陳代謝，還會避免饑餓，造成之后的飲食過量，這樣你懂了嗎?

　　要是不吃早餐，新陳代謝就會降低，更別想要減肥了。