堿性食物有哪幾種？問
30歲2024年01月14日 16:23:48
病情描述：
我在網(wǎng)上看到有專家說要多吃堿性的食物，才能夠預(yù)防癌癥，我想問專家堿性食物有哪幾種？
醫(yī)生回答(1) 答
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趙妍主治醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 向他提問
堿性食物有很多種。一般的新鮮蔬菜、綠葉蔬菜含有大量的維生素和纖維都是堿性的，如菠菜、青菜、大白菜、蘆筍、萵苣等。蘑菇類的食物，如金針菇、草菇也屬于堿性食物。蘇打水等含有碳酸氫鈉的飲品也屬于堿性食物。
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