啤酒過(guò)期不能喝。

啤酒是麥芽發(fā)酵制成的飲品，其中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、酒精等成分。過(guò)期后口感會(huì)變差，其中的成分可能會(huì)出現(xiàn)霉變，飲用后可能會(huì)引發(fā)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道不舒服的癥狀。所以，過(guò)期啤酒一般不建議再飲用。

長(zhǎng)時(shí)間大量飲用啤酒會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，對(duì)肝臟、心臟功能也可能會(huì)造成一定的影響；飲酒者日常需適當(dāng)控制飲酒量，防止引起不良后果。