沒(méi)有牛脖骨不能吃的說(shuō)法，通常牛脖骨可以食用。

牛脖骨是指牛頸部帶肉的牛骨，營(yíng)養(yǎng)比較豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、骨膠原、磷酸鈣、碳酸鈣、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，機(jī)體進(jìn)食后不僅可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，有利于增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的抗病能力，還具有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃等功效。

通常適合中氣下陷、體虛、貧血、氣短、筋骨酸軟等人群進(jìn)食，建議機(jī)體在生活中適量進(jìn)食即可，避免過(guò)量進(jìn)食。