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陳偉

北京協和醫院

擅長:各類疾病導致的營養不良(腫瘤、神經性厭食癥、腸衰竭等);老年營養不良與肌少癥的營養干預;醫學營養減重;家庭腸外腸內營養。

向 Ta 提問
個人簡介
【教育經歷】 2011/09 - 2017/06,北京協和醫學院,外科學,博士學位 2011/01 - 2011/05,美國約翰斯霍普金斯,訪問學者 2001/09 - 2004/07,中國協和醫科大學,內科學,碩士學位 1990/09 - 1995/07,青島醫學院,醫學營養系本科,學士學位 【工作經歷】 2018/7至今,北京協和醫院臨床營養科,科室副主任 2014/10-2018/7,北京協和醫院腸外腸內營養科,科室負責人 2006/10-2014/10 北京協和醫院腸外腸內營養科,主任助理 1995/08-2006/10,北京協和醫院營養科,住院醫師、主治醫師 【交流考察經歷】 2011年到美國約翰斯霍普金斯訪問交流 2014年出席歐洲腸外腸內營養學會會議 2015年出席美國腸外腸內營養學會舉辦的臨床營養周 【社會兼職】 中華醫學會腸外腸內營養學分會 青年委員會副主任委員 中華醫學會腸外腸內營養學分會 老年營養支持學組副組長 中國醫療保健國際交流促進會 常務理事 中國醫師協會營養醫師專業會 副主任委員 中國營養學會臨床營養分會 副主任委員 北京臨床營養治療控制與改進中心 專家委員會秘書長 【科研情況】 1.國家“863”生物和醫藥技術“人體維生素與抗氧化能力檢測系及配套試劑的開發”,國家級,2014年-今,主要參與 2. 國家十二五科技支撐計劃“臨床營養關鍵技術及其產品研發--針對不同疾病的臨床營養治療研究”,國家級,2012-今,主要參與 3. 衛計委國家標準委員會“成人糖尿病患者膳食指導”國家標準制定,省部級,2012-2013,總負責 4.國家科技支撐計劃重點項目“我國成年人膳食能量代謝及關鍵技術研究”,2009-2011,國家級,分課題負責 【獲獎情況】 1. 中華醫學會腸外腸內營養學分會,優秀壁報獎,排名一,2015-05 2. 中國營養學會,百名英才,2015-05 3.“應用MNA-SF對老年科住院患者進行營養評估及預后調查”獲中華醫學會腸外腸內營養學分會優秀論文,排名一,2015-04 4..“中國老年住院病人臨床營養治療規范的建立和普及推廣”獲2013年展開
個人擅長
各類疾病導致的營養不良(腫瘤、神經性厭食癥、腸衰竭等);老年營養不良與肌少癥的營養干預;醫學營養減重;家庭腸外腸內營養。展開
  • 多吃紫菜的好處

    多吃紫菜對人體有多種好處,具體如下: 1、補充營養 紫菜中含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質等營養成分,可以為身體提供所需的養分。 2、預防甲狀腺疾病 紫菜中含有豐富的碘元素,可以預防甲狀腺疾病。 3、降低膽固醇 紫菜中含有藻膽蛋白和膳食纖維,可以降低膽固醇,預防心血管疾病。 4、抗氧化 紫菜中含有多種抗氧化物質,可以清除自由基,延緩衰老。 需要注意的是,紫菜雖然營養豐富,但也不適合過量食用。另外,由于紫菜中含有較高的嘌呤,痛風患者和高尿酸血癥患者不適合食用。

    2025-02-06 10:40:57
  • 奶茶喝了會長胖嗎

    奶茶喝多了可能會長胖。 奶茶是一種高糖分、高脂肪的飲料,其中含有大量的糖分和反式脂肪酸。如果長時間大量飲用奶茶,并且沒有進行適當的運動來消耗這些熱量,就可能會導致體重增加。此外,奶茶中還可能含有一些添加劑和防腐劑等物質,這些物質對身體健康也可能會產生一定的影響。 對于需要控制體重的人群,如肥胖者、糖尿病患者等,應該限制奶茶的飲用量,或者選擇低糖、低脂的奶茶。同時,還應該注意飲食的均衡和健康,多吃蔬菜、水果等含有豐富的營養的食物,避免過度飲酒和吸煙等不良習慣。

    2025-02-06 10:40:57
  • 水煮雞蛋要煮多久才熟

    水開后煮3-10分鐘即可。 如果是大火,水開后煮3分鐘,雞蛋就能達到全熟,這時蛋黃剛剛凝固,沒有溏心,營養成分較高。如果想吃半熟的雞蛋,可以把水開后的煮蛋時間控制在5分鐘左右,這時的蛋黃處于溏心狀態,是流心蛋的較佳狀態,口感較好,營養成分也沒有太大損失。如果喜歡吃熟透的水煮蛋,那就需要煮10分鐘,這時的蛋黃呈現固態,但營養有所損失。 煮蛋時間不適合過長,否則會導致蛋白質過分凝固,影響消化吸收。此外,煮蛋時應該冷水下鍋,這樣可以防止蛋殼破裂,保證雞蛋的完整性。

    2025-02-06 10:40:57
  • 酸奶和梨能一起吃嗎

    酸奶和梨一般可以一起吃,但需注意食物搭配和個人體質,特殊人群需謹慎。 酸奶含有豐富的蛋白質和鈣,有利于維持腸道健康和增強免疫力;梨含有豐富的維生素、纖維素和水分,具有潤肺止咳、清熱降火的功效。兩者在營養成分上沒有明顯相克的地方,一起食用通常不會對健康造成危害。 然而,梨性涼,酸奶含有豐富的乳酸菌,兩者都可能對胃腸道產生刺激,加重腸胃不適,所以本身存在腸胃不適的人群,不建議一起吃酸奶和梨。其次,梨和酸奶都含有一定的糖分,糖尿病患者需要控制攝入量,以免血糖波動。

    2025-02-06 10:40:57
  • 黑巧克力的危害與副作用

    黑巧克力適量食用一般不會有危害與副作用,但若長時間大量食用可能會有危害與副作用,如出現身體肥胖、睡眠質量下降、齲齒等,具體如下: 1.出現身體肥胖 黑巧克力熱量較高,其中含有亞油酸、硬脂酸、軟脂酸、碳水化合物等物質,容易在體內生成脂肪,如果是活動量較少會出現身體肥胖的情況。 2.睡眠質量下降 黑巧克力中含有咖啡因物質,會影響到神經系統,容易出現睡眠質量下降的情況。 3.齲齒 黑巧克力內含有大量糖分,如果是女性在食用后沒有注意口腔清潔,可能會導致齲齒的出現。

    2025-02-06 10:40:56
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