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擅長(zhǎng)：各類疾病導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良（腫瘤、神經(jīng)性厭食癥、腸衰竭等）；老年?duì)I養(yǎng)不良與肌少癥的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)；醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重；家庭腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)。
向 Ta 提問(wèn)
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海帶不能與什么同吃
海帶不能與茶、酸澀水果、甘草等食物同吃。 1、茶 茶水中含有鞣酸，海帶中含有豐富的鐵，鞣酸會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。 2、酸澀水果 海帶中的砷如果沒(méi)有被沖洗干凈的話，酸澀水果中的維生素C會(huì)與其發(fā)生反應(yīng)，形成有毒物質(zhì)。 3、甘草 海帶屬于咸寒冷滑的食品，而甘草是甜而平的，兩種食物的藥性功能相反。 所以，在食用海帶時(shí)，應(yīng)注意合理搭配食物，避免這些不利的組合，確保海帶的營(yíng)養(yǎng)得到較大程度的吸收，同時(shí)保護(hù)身體免受不必要的健康風(fēng)險(xiǎn)。
2025-02-06 10:40:40 -
戒糖有什么好處和壞處
戒糖的好處是降低肥胖的可能性、減少齲齒的產(chǎn)生、降低高血糖可能性等，具體如下： 1.降低肥胖 戒糖后可以減少體內(nèi)糖分聚集，減少脂肪堆積的可能性，從而可以降低肥胖出現(xiàn)的幾率。 2.減少齲齒 戒糖后口腔內(nèi)減少對(duì)于糖分的附著，有利于降低齲齒的幾率。 3.降低高血糖的可能性 戒糖后體內(nèi)血糖通常是通過(guò)水果、米面攝入，不會(huì)超過(guò)正常的血糖指標(biāo)，降低出現(xiàn)高血糖的可能性。 但長(zhǎng)時(shí)間戒糖，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)糖原生成不足，出現(xiàn)頭暈、疲乏無(wú)力等低血糖的情況。
2025-02-06 10:40:40 -
啤酒加生雞蛋的作用
啤酒加生雞蛋對(duì)于身體一般不具有什么特殊的良性作用，可能會(huì)導(dǎo)致消化不良、胃腸道感染、肝腎損傷等，具體如下： 1.消化不良 啤酒加生雞蛋可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，不利于被人體消化吸收，因此才導(dǎo)致胃脹、胃痛等消化不良的癥狀。 2.胃腸道感染 生雞蛋中含有較多細(xì)菌，而啤酒并不能殺滅，因此容易導(dǎo)致細(xì)菌進(jìn)入胃腸道，出現(xiàn)胃腸道感染的情況。 3.肝腎損傷 啤酒中含有一定的酒精，會(huì)增加肝腎功能的負(fù)擔(dān)，同時(shí)生雞蛋也會(huì)導(dǎo)致身體機(jī)能低下，容易加重肝腎損傷。
2025-02-06 10:40:40 -
晚上減肥能吃蘋(píng)果嗎
晚上減肥可以吃蘋(píng)果。 首先，蘋(píng)果是一種低熱量、高纖維的水果。其富含的纖維能增加飽腹感，減少其他食物的攝入，有利于控制總體熱量，對(duì)減肥有一定幫助。其次，蘋(píng)果中的果膠等成分，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于消化和排便，避免因減肥期間飲食改變可能出現(xiàn)的便秘問(wèn)題。 晚上吃蘋(píng)果也要注意適量，如果過(guò)量食用，仍可能導(dǎo)致攝入的總熱量超標(biāo)，影響減肥效果。而且不能單純依靠晚上吃蘋(píng)果來(lái)減肥，還需要配合合理的膳食結(jié)構(gòu)和適量的運(yùn)動(dòng)，這樣才能達(dá)到較好的減肥成效。
2025-02-06 10:40:39 -
亞麻籽油能炒菜嗎
亞麻籽油通常可以用來(lái)炒菜。 亞麻籽油富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，如omega-3脂肪酸、亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，這些成分有利于調(diào)節(jié)心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)、膽固醇水平和控制血糖，所以，亞麻籽油可以幫助炒菜。但亞麻籽油的煙點(diǎn)相對(duì)較低，可能在160°C左右，所以，需要避免長(zhǎng)時(shí)間高溫下使用。 此外，對(duì)于高溫烹飪，更適合使用穩(wěn)定性較高的油，如植物油、花生油、橄欖油等。這些油的煙點(diǎn)較高，可以承受高溫下的烹調(diào)，從而保持食材的口感和營(yíng)養(yǎng)。
2025-02-06 10:40:39
