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郭倩穎

北京大學人民醫院

擅長:孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。

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個人簡介
郭倩穎,北京大學人民醫院,臨床營養科,副主任醫師,營養學博士。主持或參與多項國家級、省部級科研項目,在國內外學術期刊一作或通訊作者已發表論文20余篇,主要參編書籍包括精準健康管理、核苷酸營養學、燕麥營養學等,獲得北京醫學會妊娠期糖尿病營養治療精英挑戰賽一等獎。展開
個人擅長
孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。展開
  • 胡蘿卜不能和什么一起吃

    胡蘿卜不能和獼猴桃、山藥、白蘿卜、白酒、醋等食物一起吃。 1.獼猴桃 胡蘿卜中含有維生素C分解酶,如果與含有豐富的維生素C的獼猴桃同吃,會破壞食物中的維生素C,降低營養價值。 2.山藥 山藥含有豐富的維生素C,而胡蘿卜中的維生素C分解酶會破壞山藥中的維生素C,導致營養損失。 3.白蘿卜 胡蘿卜中的抗壞血酸酶會破壞白蘿卜中的維生素C,兩者同吃會降低各自的營養價值。 4.白酒 胡蘿卜與白酒同吃,可能會使肝臟中毒,由于酒精會加速胡蘿卜中某些成分的代謝,產生有害物質。 5.醋 胡蘿卜與醋同吃會破壞胡蘿卜中的胡蘿卜素,這是一種重要的營養成分,對視力、皮膚等有益。

    2025-03-06 15:22:49
  • 喝脫脂牛奶有什么好處

    喝脫脂牛奶的好處主要包括補充優質蛋白、補鈣、控制體重、促進消化等方面。 1.補充優質蛋白 脫脂牛奶含有豐富的優質蛋白質,這些蛋白質含有人體必需的多種氨基酸,有利于修復和增長肌肉組織,維持身體正常的新陳代謝,增強身體抵抗力。 2.補鈣 脫脂牛奶是鈣的良好來源,鈣是骨骼和牙齒的主要成分,長時間飲用能保證身體有充足的鈣供應,有利于預防骨質疏松癥。 3.控制體重 脫脂牛奶去除了大部分脂肪,熱量大幅降低,對于需要控制體重或減肥的人群來說,既能滿足營養需求,又不會攝入過多熱量。 4.促進消化 脫脂牛奶中的乳糖有利于促進腸道內有益菌群的生長,改善腸道環境,促進消化。

    2025-03-06 15:22:48
  • 牛奶和什么不能一起吃

    牛奶不能和以下食物一起吃: 1.糖 牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下可與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。 2.巧克力 牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。 3.韭菜 牛奶中含鈣,鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。 4.果汁 牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。 5.藥物 部分藥物會破壞牛奶中的營養成分,甚至產生副作用。如需同時服用,最好咨詢醫生。

    2025-03-06 15:22:48
  • 維生素c什么時候吃最好

    一般不存在維生素c什么時候吃最好的說法,但是通常建議在餐后服用維生素C較好。 維生素C吸收不受食物影響,且吸收速度快。為了生物利用度和吸收效果,建議在餐后服用維生素C,特別是早中餐之間或中晚餐之間的時間段。這段時間內,食物已經開始消化,小腸的吸收功能處于活躍狀態,有利于維生素C的吸收。 此外,如果個人有胃部疾病,如胃潰瘍,建議在餐后15分鐘至30分鐘服用維生素C,以減少對胃部的刺激。需要注意的是,雖然維生素C對人體有益,但不建議長時間大量服用,防止引起不良反應如痛風、腎結石等。所以,在服用維生素C時,應遵循醫生或營養師的建議,合理控制劑量和服用時間。

    2025-03-06 15:22:47
  • 男生喝豆漿

    男生可以喝豆漿,喝豆漿對男生有以下好處: 1.補充營養 豆漿含有豐富的植物蛋白、維生素、礦物質等營養成分,男生飲用后可以為身體補充所需的營養。 2.增強體質 豆漿中的大豆異黃酮、大豆多糖等成分,具有調節免疫力的作用,男生飲用后可以增強體質。 3.預防心血管疾病 豆漿中的豆固醇、不飽和脂肪酸等成分,能夠降低血液中膽固醇的含量,預防心血管疾病。 4.保護前列腺 豆漿中的植物雌激素,對男生的前列腺有一定的保護作用,可以預防前列腺疾病。 需要注意的是,男生飲用豆漿也需要適量,過量飲用可能會引起消化不良、腹脹等不適癥狀。同時,豆漿不能與藥物同飲,以免影響藥效。

    2025-03-06 15:22:47
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