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郭倩穎

北京大學人民醫院

擅長:孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。

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個人簡介
郭倩穎,北京大學人民醫院,臨床營養科,副主任醫師,營養學博士。主持或參與多項國家級、省部級科研項目,在國內外學術期刊一作或通訊作者已發表論文20余篇,主要參編書籍包括精準健康管理、核苷酸營養學、燕麥營養學等,獲得北京醫學會妊娠期糖尿病營養治療精英挑戰賽一等獎。展開
個人擅長
孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。展開
  • 那些不能吃海參

    以下人群不能吃海參: 1.對海參過敏者。 2.痛風患者,海參屬于高嘌呤食物,食用后可能會加重病情。 3.腎功能不全者,海參蛋白質含量較高,會增加腎臟負擔。 4.幼兒,海參可能會引起兒童消化不良。 需要注意的是,海參雖然營養豐富,但也不能過量食用。在食用海參時,應選擇正規渠道購買,避免購買到假冒偽劣產品。同時,海參的烹飪方法也需要注意,不宜過度加工,以免破壞其中的營養成分。如果有任何健康問題或飲食限制,建議在食用海參之前咨詢醫生或專業營養師的意見。

    2025-03-06 15:20:52
  • 紅薯和什么不能一起吃

    紅薯不能和以下食物一起吃: 1.柿子 紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 2.香蕉 紅薯和香蕉吃后容易脹肚子,而且還伴有胃反酸現象,吃多了,會造成食品長時間停留在胃里,產生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會慢性中毒。 3.雞肉 紅薯和雞肉一起吃,對腸胃有一定的影響,會造成腹痛。所以,紅薯不能和雞肉一起吃。 以上食物最好與紅薯分開食用,以免對身體造成不良影響。

    2025-03-06 15:20:52
  • 皮皮蝦蒸多長時間最好吃

    皮皮蝦蒸制的時間應控制在5-8分鐘之間,以確保其熟透且口感最佳。 皮皮蝦作為海鮮類食材,其內部可能含有一定的細菌和寄生蟲。通過蒸制的方式,可以有效利用高溫殺滅這些有害物質,從而保證皮皮蝦的食用安全。皮皮蝦蒸制的時間應控制在5-8分鐘之間為宜,這個時間段內,皮皮蝦能夠充分熟透,同時保持其鮮嫩的口感和豐富的營養價值。若蒸制時間過短,皮皮蝦可能未完全熟透,存在食用安全隱患。若蒸制時間過長,則會導致皮皮蝦的肉質變老,口感變差,同時營養成分也會有所流失。

    2025-03-06 15:20:50
  • 百香果和牛奶可以一起吃嗎

    百香果和牛奶一般是可以一起吃的。 百香果含有豐富的維生素C、膳食纖維和多種礦物質,而牛奶則含有豐富的蛋白質、鈣質等多種營養素。二者一起食用,不僅可以滿足人體對多種營養素的需求,還能帶來一些健康效益,如提升免疫力、促進消化和抗氧化等。 然而,由于百香果性質偏酸,可能會刺激胃酸分泌,而牛奶中的蛋白質可以保護胃黏膜,所以建議在飯后半小時或喝牛奶后半小時再食用百香果,以減少對胃腸的刺激。此外,對于腸胃消化功能較弱的人群,更應注意適量食用,防止出現不適。

    2025-03-06 15:20:50
  • dha的作用有哪些

    DHA(二十二碳六烯酸)的作用包括促進大腦發育、保護視力、保護心血管健康等。 1.促進大腦發育 DHA是大腦發育的重要營養成分之一,能促進大腦神經元的生長和連接,增強腦細胞活力,有利于維護神經細胞膜的完整性和流動性,支持神經傳遞和腦功能的正常運作。 2.保護視力 DHA在視網膜光感細胞的成熟過程中起著關鍵作用,有利于保護視力,預防視力下降。 3.保護心血管健康 DHA可降低膽固醇和甘油三酯,預防動脈硬化和心血管疾病,對保護心血管系統有積極作用。

    2025-03-06 15:20:50
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