夏季喝茶的好處

　　綠茶一直是中國人甚歡的飲品之一關于綠的藥用功效。早在兩千多年前就已經被公認了。它的主要成分有咖啡因、多酚類化合物、維生素、礦質元素、氛基膠。在這里粉重向大家介紹一下茶葉中的維生素。

　　茶葉中含有維生素.其中維生素B，的含A是B族中含i高的，約占B族中含f的一半.它可以防治皮膚病:茶葉中維生素C的含A也很高，高級綠茶中維生素C的含量可達0.5%.它能防治壞血病.增加機體的抵抗力，促進創口愈合.茶葉中維生素B能維持神經、心臟以及消化系統的正常運轉.維生b1:的含量可促進皮膚的佘彈性和維持視網膜的正常功能.茶葉中維生素E是一種抗氧化劑.茶葉中維生素K的含量約每克成茶300-500國際單位，它可促進肝臟合成凝血素。通常每天飲用5杯茶就可滿足人體需要。

　　炎熱的夏季.人們往往容歡喝冷飲來消暑，其實喝茶也能起到消暑的作用，而且飲茶比喝一般飲料更有益。度季喝茶的好處主要有幾個方面:

　　一、飲茶可去熱降暑、生津止渴

　　茶葉中的咖啡因能興奮中樞神經，增強大腦皮質的興奮過程.從而振奮梢神、增進思維、提高效串，并且茶中的芳香物質也是一種渭涼劑，它們在揮發過程中能從皮膚毛孔里帶走一定的熱量。另外.茶中的水溶果膠質、茶多盼、芳香物質等可以刺激口腔鉆膜，促進唾液分泌，有生津止渴的功效。

　　二、飲茶可補充鉀鹽、水分

　　夏天人們流汗多.體內的鉀鹽會隨流汗水的排出而丟失，茶葉是含鉀物質，紅茶中鉀的平均浸出量為每克茶湯24.1毫克.綠茶為10.7奄克。另外，大量出汗使體內水分不足，因此要不斷地補充水分。

　　三、飲茶其有預防腸消化道疾病的作用

　　茶中的茶多盼其有強殺菌作用.對傷寒菌、掛亂菌、痢疾桿菌等有很好的作用。特別是茶多酚中的兒茶素類物質能夠殺滅或抑制多種對人體有窖的細菌，如肉毒桿菌、大腸桿菌、腸炎沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。所以說飲茶既可以抑制有害細菌的生長.又可以促使有益細菌增殖，提高腸道的免疫功能。