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冬天的養生 冬季保健秘訣以及養生食物(10)

  “冬至”養生重在養心 牢牢記住5點冬日暖洋洋

  1.冬至養生重在養心

  冬至養生的重點是要養心。要養生先養善良、寬厚之心,心底寬自無憂。冬季養生,要靜神少慮,保持精神暢達樂觀,不為瑣事勞神,不要強求名利、患得患失;避免長期“超負荷運轉”防止過度勞累,積勞成疾。

  2.冬至出外要保暖

  進入冬至節氣,降溫幅度會進一步加大。冬至重要的養生即是保暖,身體暖暖的,氣血才會順暢,才可避免許多疾病的發生。保暖強調的是頭和腳。俗話說“寒從腳下起”,腳離心臟遠,血液供應慢而少,皮下脂肪較薄,保暖性很差,一旦受寒,會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮,降低抗病能力,導致呼吸道感染,因此在寒冷的冬至時節,腳部保暖也應加強。

  3.起居護養要適度

  在起居上,應早睡晚起,等待陽光出現才出外活動。同時也要多穿衣服,避免不必要的戶外活動,防止陽氣過度的消耗。“起居有常,養其神也,不妄勞作,養其精也”,冬令時節若能合理安排起居作息,就能保養神氣,勞逸適度可養其腎精。盡量做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極疲”。

  4.運動養生適度為宜

  運動方面,由于大雪節氣萬物潛藏,運動養生同樣要順應自然規律,不宜做過于劇烈的活動,而應在“藏”字上下一下功夫。比如每天在陽光好的時候做做舒展運動(上午9-10點鐘或下午2-3點鐘)。

  5.食補要吃溫性食物

  在冬季適宜補益的食品中,中醫又分為幾大類。天寒地凍,首選溫補類食物。如雞、羊肉、牛肉、鯽魚等。上述幾種,均屬美味,在冬季可作為進補的佳品。但過多地進食溫補類食品,容易上火。還有一類滋補類食物,具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有:木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。

  冬季養生多吃三酸

  “少辛增酸”是中醫營養學關于秋冬季飲食的一個主要原則。冬天,檸檬、酸梅和泡菜這些酸味食物,能幫助人們健康地度過寒冷的季節。

  檸檬的味道比其他柑橘更酸、更苦,是因為其中有機酸的含量比橘子、橙子等水果高出十幾倍。有機酸是維生素C的“保鏢”,冬季多吃檸檬能有效預防皮膚干燥和上火。平時用檸檬泡水喝就行。

  酸梅屬于堿性食物,特別適合肝火旺的人吃,有助脾胃消化,滋養肝臟,提高抵抗力。酸梅用來煮湯和燉肉都不錯。

  建議自制泡菜,不放或少放辣椒,泡上20天到30天就能食用了。泡菜是一種發酵食品,在保留新鮮蔬菜大部分營養的同時,增加了乳酸等酸性成分,能健脾開胃,增進食欲,且有利于提高鈣磷在腸道內的溶解度,冬天太陽曬得少,多吃點泡菜還能防止骨質流失。

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