早餐的重要性，大家知道多少呢?可能很多人知道早餐不吃對身體不好。然而，做到的人又有多少?在現在的年輕人中，忙于工作學習，很多人都有不吃早餐的習慣。今日小編就和大家聊聊不吃早餐的危害，還有吃早餐的佳時間等問題。
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早餐的重要性
人的狀態想要時刻充滿精力，需要我們好好照顧身體。將人體比喻成一臺計算機，那么想要有完美的工作狀態，就要給其充足電。而我們一天中，開始的能量來源就是早餐，影響著一天的身體情況。然而許多人不以為然，忽略了佳的早餐時間。
如果前一天的晚餐是在下午7點左右吃下的，距離現在已經13個小時沒有攝入能量了，這幾乎占了一天的一半時間。一個更極端的場景是，不少白領為了減肥不吃晚飯，這樣其實早晨8點時，我們已經距離“上一頓飯”相隔了20個小時，我們的身體怎么會沒有反應呢?
盡管一提到早餐，很多白領上班族的第一反應就是“沒時間”，或是“食欲不佳”，不過從實際效果來看，影響人吃不吃早飯的根本的因素其實是健康意識。人真覺得早餐重要了，也就不覺得麻煩或吃不下了。如果你也有類似的想法，建議我們一起探討一下這個話題。也許一個小小的改變，就能讓你一天都感到舒心幸福，精力充沛，同時遠離疾病的困擾。
不吃早飯，快節奏惹的禍
專家證明，早餐因為是一天中我們吃的第一頓飯，所以對一天的狀態都有深刻影響。想要保證一天的工作或者學習狀態好，那就要正確進食早餐。每天晚上的睡眠，已經將前一晚的晚餐消化了。早上醒來，血液中的血糖濃度已處于很低的水平。
下丘腦通過交感神經命令胰島α細胞分泌胰高血糖素，通過血液向身體散布。新分泌的胰高血糖素促進體內暫存的肝糖原分解成葡萄糖，補充進入血液，血糖含量有所上升。但這種代償機制并不能維持太久。因此，早餐作為前天晚餐和當天午餐之間的一餐，扮演著承上啟下的重要角色。
我們吃下的早餐，通過消化系統的轉化，迅速作為血糖經血液向身體各處傳遞，為之供給能量。
事實上，早餐一直以來在我國博大精深的飲食文化中都占有十分重要的地位。無論是老北京平民化的豆汁焦圈，還是天津衛特有的煎餅果子，或是老上海人無法割舍的“四大金剛”，更不必說品種豐富、令人垂涎的廣式早茶了。每一種早餐不僅代表了當地的文化習俗，更是標志著自然、傳統的生活理念。在中國部分農村，甚至在特定的日子有早餐前的各種習俗，例如在早餐前放炮，以求得一年中的好彩頭。
