那么，每天八杯水的標準建議又是從哪里來的?賓夕法尼亞大學的腎臟專家斯坦利戈德法布博士說：“沒有人準確知道。”
5、喝水能清除毒素
腎臟過濾我們血液循環中的毒素，然后毒素通過尿液排出。但問題是，每天和過量的水真的能提高腎功能?
“不能”有人說過:“實際上，喝大量的水能夠驚人地降低腎臟的過濾能力，這種衰退雖然細微，但確實存在。”
銀耳
銀耳湯是一種高級營養補品，含有較多的硝酸鹽類，但經煮熟后如放的時間比較久，營養成分就會減少并產生有害成分。人喝了這種湯，亞硝酸使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能!
隔夜開水
把自來水燒開3～5分鐘，可以使水中的亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量低，適合人們飲用。然而反復煮沸或超過24小時的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時后，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍，千萬喝不得!
隔夜茶
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。
隔夜莖葉蔬菜
由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。如果同時購買了不同種類的蔬菜，應該先吃莖葉類的，比如大白菜、菠菜等。
海鮮
魚和海鮮隔夜后易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
隔夜湯
廣東人喜歡煲湯，喝不完的湯放入冰箱里，第二天煮滾了再喝，殊不知這種喝法對健康非常不利。好的湯水保存方法是，湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，好是用瓦鍋存放在冰箱里。
總結：相信大家在通過上文的閱讀已經知道了過夜的開水是不能喝的，因為過夜的開水亞硝酸鹽的含量明顯升高，對我們的身體是沒有好處的，同時我們也跟大家分享了哪些食物是過夜之后就不能吃的，希望大家可以在日常的生活中注意。
