古人有一句話叫做“甲之砒霜乙之蜜糖”,這句話也適用于養生。同一種養生方式,對不同的人群影響是不同的。不少人聽信“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”這句話,喝鹽水而引起了身體的不適,甚至危及生命。
據媒體報道稱,曾有一位男士用高濃度的鹽水漱口,不小心喝掉了,結果引發了癲癇,終因為搶救無效而死亡。同樣的事情也發生在一位女孩身上,聽信喝鹽水可以減肥、排毒,結果大量喝鹽水也引起了身體不適,終也因為搶救無效而死亡。
可見,鹽雖然是生活不可缺的食品,但是盲目的喝鹽水真的會要命。
為什么古人信奉會“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”呢?
其實這與古代的生活水平已經食品匱乏有關。
首先,古代鹽產量并不像今天這樣高產,從生產、運輸、出售、購買,都比較嚴格,還不可以私賣。每個家庭都購買限量,同時價格高。這樣導致古代的鹽成為一種稀缺產品,所謂物以稀為貴,越貴越珍惜,導致鹽在古代竟成了養生食品。
同時,古代“大脖子病”的發生率比較高,與食物中缺碘有關。所以也讓鹽變得迷之珍貴。
其次,在古代糖、蜂蜜,同樣產量低,價格高,導致甜味食物被歸類于滋補品。古代人群大多偏瘦,認為肥胖才是健康、富裕的表現。而晚間食用甜味食物,有助于增肥。這才導致鹽水和蜜湯受到追捧。
但是這種養生方式并不適合現代人群,同時也不具備排毒作用。
第一,世界衛生組織建議每人每天攝入的鹽分不超過5g,而在我國北方,平均每人每天攝取鹽分在15-20g,這也導致了高血壓的患病率增高。
第二,人體經過一夜的新陳代謝,體內水分缺乏,早晨是需要補水的。如果早晨喝淡鹽水,會增加身體失水,以及引起血壓增高。同時高血壓和腎病患者應該低鹽飲食。
第三,現代人飲食結構的改變,導致糖尿病、高血脂、脂肪肝和肥胖癥多發。
第四,晚間喝蜜水,會令口腔處于一個不衛生的環境中,增加齲齒、牙周疾病的發病率。
所以,所謂的喝鹽水、喝蜜水排毒、減肥的說法并不科學。同時可能引起身體的不適,增加三高的發病率,同時也可能引起猝死。日常保持健康的飲食習慣、合理的飲食結構,比養生偏方更可信。
本篇文章版權歸三九養生堂所有,未經許可,謝絕轉載。