體內缺乏蛋白質如何補充?食物能給我們提供各種營養,例如維生素、礦物質、碳水、脂肪等等,其中蛋白質就是人體必需營養,且十分重要。它是維持和修復機體、細胞的生長發育的重要營養,而且蛋白質還參與了激素分泌、維持免疫功能以及生成血紅蛋白等多個生理活動。
對此很多商家抓住這一點利用廣告宣傳蛋白質的作用,比如強身健體、增加免疫力、擺脫亞健康等等。凡事過猶不及,蛋白質雖然重要但不能盲目補充,甚至過量補充,所以今天就和大家聊聊關于蛋白質的一些事。
身體哪些表現可能提醒你要補充蛋白質了?
比如傷口愈合慢,當我們身體表面出現劃傷、割傷等開放性傷口時,一般來說不是過深的話,一周左右時候就能愈合的差不多,這其中就利用了蛋白質構建新的結締組織和皮膚。反之你的傷口可能就會長時間無法愈合。
再比如發質很差,頭發的主要成分就是蛋白質,一旦缺乏就會容易導致發質脆弱,一拉就斷、粗糙不堪、顏色發黃等跡象,嚴重時可能還會引起脫發。
該如何補充蛋白質呢?
方法一:多吃雞蛋
雞蛋不僅含有豐富的蛋白質,而且所含有的氨基酸也和人體組成相似,吸收率較高。而且雞蛋除了蛋白質,還富含維生素、礦物質以及優質脂肪,適合各個年齡段的人吃。
方法二:多吃奶制品
這是很常見的食物了,蛋白質含量高,鈣質含量一樣也不遜色,而且維生素B族、維生素D以及其他微量元素含量也不低。不過醫生提個醒,奶制品好選純牛奶、酸奶(無糖佳)以及奶酪,牛奶飲品不要喝。