一、肥腸扒白菜
做法
1.把白菜剝去老幫,去掉菜根和菜頭洗凈,切成兩半,放入開水鍋內燙透,撈出投涼。
2.把白菜順刀切成10厘米長、1厘米寬的條,根部相連,整齊地碼在盤內;再把煮熟的肥腸切成斜刀厚片,擺在白菜盤內。
3.勺內放熟豬油燒熱,用蔥段、姜塊炸鍋,添湯,加精鹽、料酒、浸泡花椒的水、味精,燒開后取出蔥、姜塊不要,把白菜、肥腸拖入勺內蓋嚴,移在小火上煨五分鐘,再移在中火上,掀蓋用濕淀粉勾芡淋明油,翻個兒出勺即成。
二、莧菜粥
做法
1.將新鮮莧菜去根,洗凈,切細
2.與粳米同煮粥。用法:可供早、晚餐或作點心服食。
三、鯽魚湯
1、取鯽魚1條,生姜,橘皮,胡椒,精鹽少許。將鯽魚去鱗鰓及腸雜,洗凈;
2、生姜、橘皮等洗凈切碎,與胡椒一同裝布袋,填入魚肚內,加適量水,小火煨熟。空腹吃魚喝湯。
3、取豬肚,生姜,肉桂,精鹽適量。將豬肚洗凈,放于碗內或陶瓷器皿中。加入生姜、肉桂、精鹽和水適量,隔水燉熟。佐餐食用,飲湯吃肚,分2次吃完。
1、少吃油炸食物、腌制食物。
2、少吃生冷食物刺激性食物。
3、溫度適宜。
4、注意防寒。
5、避免刺激。
總結:通過文中的介紹,小編把腸胃炎的癥狀,以及對癥治療的方法都寫在文章里了,患有腸胃炎的朋友可以對號入座。當然文中內容只是針對日常飲食方面的,患者也可以適當的運動這樣達到事半功倍的效果。